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[中式食譜] 火烧蛤蜊

【原料】 公仔箱論壇) ^9 Q( G, }0 P: K# ^, u
活河虾。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. z- Y- k' `0 A) q! ?
【调料选用】
. v- |5 s: Q5 K! t% m; u1 M5 G7 y公仔箱論壇盐、味精、五粮液、芝麻酱、香菜、葱、姜、青椒、醋精、麻油、酱油。 公仔箱論壇! v0 R. l: A3 v* o/ U
【制作及食用过程】
2 R5 \* Z7 P' {# n9 @, D: P3 j(1) 将活河虾洗净,放入有盖的盘内。
1 ~3 K, N# E- P8 k- ~5 r- c(2) 将芝麻酱加调料后,调匀成芝麻酱小料,将香菜、葱、姜、青椒切成末,加入调料后也调匀成小料,放如小碗内。 公仔箱論壇, Y9 h  x9 @& F1 P, k
(3) 上席时将白酒倒在活河虾上,加盖闷几分钟后即可食用,食用时将河虾放入小料即可。 5.39.217.76& [. C- a$ O3 h) f4 |
特点:鲜、嫩、香、别有风味。
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