[中式食譜] 火烧蛤蜊

咖啡愛奶茶

【原料】
! z8 ]3 f9 v" L+ I- O; k# T" [活河虾。
! `! P* m4 e; Y5.39.217.76【调料选用】 ' j( j1 S) @( P% p4 h) X, N
盐、味精、五粮液、芝麻酱、香菜、葱、姜、青椒、醋精、麻油、酱油。 ' D3 v9 ^) e0 D; S4 K0 `- I
【制作及食用过程】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a0 f5 \3 L' K& Z9 w$ X1 U
（1） 将活河虾洗净，放入有盖的盘内。 tvb now,tvbnow,bttvb9 z, R) k  I  ^
（2） 将芝麻酱加调料后，调匀成芝麻酱小料，将香菜、葱、姜、青椒切成末，加入调料后也调匀成小料，放如小碗内。 tvb now,tvbnow,bttvb( }0 S- ~+ N$ t1 ?9 V
（3） 上席时将白酒倒在活河虾上，加盖闷几分钟后即可食用，食用时将河虾放入小料即可。 tvb now,tvbnow,bttvb2 f4 \3 V% a! V, ]3 k
特点：鲜、嫩、香、别有风味。