[中式食譜] 火烧蛤蜊

咖啡愛奶茶

【原料】 公仔箱論壇4 @5 z: p( k9 U& ~" H
活河虾。 ! M, f( F* T7 N& s
【调料选用】
3 i3 p9 H; {) r7 U盐、味精、五粮液、芝麻酱、香菜、葱、姜、青椒、醋精、麻油、酱油。
* b% y2 r, a+ D7 Y【制作及食用过程】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 G$ M! {( F. R8 n& n1 A- O/ Y
（1） 将活河虾洗净，放入有盖的盘内。
, k# T8 e0 k0 ]) O3 b8 D（2） 将芝麻酱加调料后，调匀成芝麻酱小料，将香菜、葱、姜、青椒切成末，加入调料后也调匀成小料，放如小碗内。 5.39.217.76. F7 _( W. a; j& w! s% @
（3） 上席时将白酒倒在活河虾上，加盖闷几分钟后即可食用，食用时将河虾放入小料即可。 2 U! B, q0 F& @4 w
特点：鲜、嫩、香、别有风味。