[中式食譜] 玄驹鲜贝

咖啡愛奶茶

【特点】 口感脆嫩，营养丰富，祛风湿。 + I8 C9 V. O2 _( B7 `
【原料】 # }0 q2 E7 J! Y, \& S
玄驹（黑蚂蚁）、面包糠各150克，鲜贝300克，鸡蛋1个，椒盐、精盐、黄酒、胡椒粉、味精、白糖各适量。 0 J8 l7 n. s# e0 y/ O8 e
【制作过程】 公仔箱論壇9 A3 Z- u7 T( ]
将鲜贝用调料腌制后加入鸡蛋液抓匀，滚粘上面包糠和入油锅炸制即可，装盘撒上椒盐。