[中式食譜] 玄驹鲜贝

咖啡愛奶茶

【特点】 口感脆嫩，营养丰富，祛风湿。
4 e6 _) C# v7 G2 {! ?【原料】
1 F! u$ H. X! N* H! N  A( `4 l3 E- e, V玄驹（黑蚂蚁）、面包糠各150克，鲜贝300克，鸡蛋1个，椒盐、精盐、黄酒、胡椒粉、味精、白糖各适量。
! X& x& h+ M: Q" w" Q公仔箱論壇【制作过程】 5.39.217.76( J' g/ n4 c4 S5 G4 u& z5 g; g
将鲜贝用调料腌制后加入鸡蛋液抓匀，滚粘上面包糠和入油锅炸制即可，装盘撒上椒盐。