材料
. B! k) c5 y- j7 b, Z) A急凍青口 500克、洋葱粒/紅椒粒/青椒粒各 2湯匙、芫荽碎/雪梨醋/檸檬汁各 1湯匙、橄欖油 4湯匙、黑胡椒碎適量、鹽/海鹽/檸檬皮茸各少許tvb now,tvbnow,bttvb; x! _0 }( _2 ?4 H R
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做法公仔箱論壇' S0 W% ~5 V: _9 L! [% S
1.開大火燒滾水，下海鹽、少許檸檬汁，再下青口烚 3分鐘，撈起上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* V K! `1 X F- _% J
* R! H6 v5 A* A x2.將芫荽碎、青椒粒、紅椒粒、洋葱粒、檸檬皮茸、鹽放入碗中拌勻。* e4 |. |3 I& m1 g) O7 S/ L
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3.再放餘下檸檬汁、雪梨醋、橄欖油拌勻，淋於青口上，最後撒上黑胡椒碎即可。0 \6 m; y& W# O: ]0 t+ Z" @6 V
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傳統的是以雪梨醋來增添青口的鮮味，你亦可選其他酒醋代替。5.39.217.764 T( L% ^$ r) g* C2 L1 g
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發表於 2010-10-6 05:38 AM
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發表於 2010-10-6 07:24 AM
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