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[西式食譜] 火腿炸鮮奶

材料
# x' |' v6 }  _6 Z* [橄欖油 2湯匙、無鹽牛油 60克、麪粉 4湯匙、牛奶 350毫升、西班牙風乾火腿/麪包糠 80克、雞蛋(拂勻) 2隻、鹽/黑胡椒碎各少許
/ a% z: O, V( g- ^9 n& _! O( [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  [8 x. d2 p2 ^$ |' i3 v$ m( G

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6 r# G5 v- u" B9 R# J( J2 o$ ]% U4 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.西班牙風乾火腿切粒備用。牛奶倒入煲以中火煲滾。
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7 Y0 T8 Q4 W$ R2 \& Rtvb now,tvbnow,bttvb2.開細火燒熱橄欖油,加入牛油煮熔後下麪粉拌勻,倒入熱牛奶邊倒邊拌勻。5.39.217.76. \1 ~; `+ y4 D: p! ?# q' i7 M' J% {

& o1 m# \2 F& A  w/ T/ R* C公仔箱論壇3.加入火腿粒、鹽、黑胡椒碎拌勻成麪糰,盛起放雪櫃冷凍兩小時成火腿麪糰。
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0 r* O" j( a9 l5 Rtvb now,tvbnow,bttvb4.將雪過的火腿麪糰搓成約 2吋條狀,沾上蛋漿,再沾上麪包糠。5.燒熱油至 160℃,放入火腿麪糰,不時攪拌,以中火炸約 2分鐘至金黃色即可上碟。 5.39.217.76$ {2 F4 C, E# O) Y  J. K% D6 }) _
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