材料公仔箱論壇$ |/ h$ Z( N6 m( \8 N
橄欖油 2湯匙、無鹽牛油 60克、麪粉 4湯匙、牛奶 350毫升、西班牙風乾火腿/麪包糠 80克、雞蛋（拂勻） 2隻、鹽/黑胡椒碎各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" b! J2 g' f f% n+ ^; t/ _# S
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做法
8 I" G- G2 v) a$ w( W% [* o1.西班牙風乾火腿切粒備用。牛奶倒入煲以中火煲滾。5.39.217.76, a4 Q5 t, r, M' \
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2.開細火燒熱橄欖油，加入牛油煮熔後下麪粉拌勻，倒入熱牛奶邊倒邊拌勻。
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2 g1 u! z1 w8 t3.加入火腿粒、鹽、黑胡椒碎拌勻成麪糰，盛起放雪櫃冷凍兩小時成火腿麪糰。
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4.將雪過的火腿麪糰搓成約 2吋條狀，沾上蛋漿，再沾上麪包糠。5.燒熱油至 160℃，放入火腿麪糰，不時攪拌，以中火炸約 2分鐘至金黃色即可上碟。 5.39.217.76) K; M+ p0 p4 t, u; a
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發表於 2010-10-6 05:37 AM
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