材料公仔箱論壇9 Q4 D4 Z9 }6 g
薯仔（切片） 4-5個、洋葱（切碎） 1/2個、蒜茸少許、雞蛋 5隻、鹽少許、橄欖油適量
+ R& o$ W6 I {4 |1 C1 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r+ V5 I7 w) P; e2 V2 Z
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 @; {5 Q) {0 M! ^& G" {+ W1 w& \
1.先將雞蛋下鹽拂勻備用。" v6 ]# ~5 X% W; i+ R7 B! h3 Y
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2.開中火燒熱橄欖油，下蒜茸爆香、再加入洋葱炒香，然後下薯仔、少許橄欖油炒約 5分鐘至軟身。tvb now,tvbnow,bttvb% j$ m5 ^* W+ G( T @9 U: r, i" j
0 n, X' L2 q! a) E& H7 x- F3.將雞蛋倒入薯仔中，收細火煎至凝固後，蓋上碟，反轉倒出，再放回鑊中煎香另一面，重複反轉倒出 3次至蛋餅硬身金黃，即可切件上碟。tvb now,tvbnow,bttvb' g7 f$ x* J; y4 F. x6 N
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發表於 2010-10-6 05:36 AM
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發表於 2010-10-6 12:18 PM
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