材料
& X; G/ e Y3 Htvb now,tvbnow,bttvb薯仔（切片） 4-5個、洋葱（切碎） 1/2個、蒜茸少許、雞蛋 5隻、鹽少許、橄欖油適量
2 ?; k5 d6 v7 ~& k9 c/ ]! R8 V
/ }3 i) p! {; O1 m3 t6 b1 n公仔箱論壇
6 a* ^ P! H0 m/ d; u; y$ h2 t( I做法: q% o( X% n9 T, R8 l0 e
1.先將雞蛋下鹽拂勻備用。
2 G! G2 G& L' ?$ ]! T, W* N6 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76" \# {6 ?% g! H- b6 D
2.開中火燒熱橄欖油，下蒜茸爆香、再加入洋葱炒香，然後下薯仔、少許橄欖油炒約 5分鐘至軟身。5.39.217.763 f5 W. S( I8 y/ }" g* C
tvb now,tvbnow,bttvb) S9 T q! s1 c+ x, N1 p) g
3.將雞蛋倒入薯仔中，收細火煎至凝固後，蓋上碟，反轉倒出，再放回鑊中煎香另一面，重複反轉倒出 3次至蛋餅硬身金黃，即可切件上碟。
9 l- g3 V7 Z) c9 @, a) b& wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2010-10-6 05:36 AM
| 
發表於 2010-10-6 12:18 PM
|