[中式食譜] 二宝水蛇焖鸡

咖啡愛奶茶

材料：光鸡半只、水蛇200克、老姜30克、、陈皮1块、
' H( Q4 _+ h% E- `" z& z0 a    蒜头（去衣拍碎）15克、川弓2小片，芫荽少许，
( T7 J/ H' ], P1 r. ?# q    盐、糖、老抽、蚝油各适量。
9 s+ R' N; q; z( \/ f8 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：光鸡洗净斩件，以盐、生抽、胡椒粉、生粉、花生油拌匀备用；
  I% b/ V$ Y# K9 `9 n公仔箱論壇    水蛇宰好洗净，斩成6cm的段状，出水片刻，沥去水分，
" e# Z0 R2 y( |" j7 ^% N* @  |公仔箱論壇    放入锅内以中火炒干至香味溢出，备用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l2 V6 p; h( X/ ]! t0 _- c: W3 l
    爆香蒜头和老姜，下鸡和水蛇大火翻炒，
+ m; Q/ W/ K! P% Z6 L8 O/ X    溅少许绍酒，加入适量水和陈皮、川弓、蚝油、老抽，公仔箱論壇0 C2 l9 c4 `1 O6 a, b+ ^
    以盐、糖调味，中火焖煮20分钟，5.39.217.76$ W( W3 i; I# t1 E. f8 ^4 t% R
    然后收汁调味，放入芫荽即可。