[中式食譜] 二宝水蛇焖鸡

咖啡愛奶茶

材料：光鸡半只、水蛇200克、老姜30克、、陈皮1块、
/ o( `7 k6 F0 N' i* J$ w' _- ~5.39.217.76    蒜头（去衣拍碎）15克、川弓2小片，芫荽少许，
1 E% B5 ^2 S6 M) {; O    盐、糖、老抽、蚝油各适量。
" p. |3 n5 n& _5 a4 Y  oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：光鸡洗净斩件，以盐、生抽、胡椒粉、生粉、花生油拌匀备用；tvb now,tvbnow,bttvb3 C+ G5 @. l" K; _+ V7 V' g
    水蛇宰好洗净，斩成6cm的段状，出水片刻，沥去水分，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ?* {; p$ F9 E( n1 X
    放入锅内以中火炒干至香味溢出，备用。公仔箱論壇- q$ o" |& y% }# W5 K0 z" P
    爆香蒜头和老姜，下鸡和水蛇大火翻炒，+ U) l& y7 ~0 L' S5 e+ g7 u  i  q
    溅少许绍酒，加入适量水和陈皮、川弓、蚝油、老抽，
' V+ }" l) K2 \. n) D    以盐、糖调味，中火焖煮20分钟，
# E: C* v+ L6 E8 O) |公仔箱論壇    然后收汁调味，放入芫荽即可。