[中式食譜] 二宝水蛇焖鸡

咖啡愛奶茶

材料：光鸡半只、水蛇200克、老姜30克、、陈皮1块、: m$ `. r/ C& n8 S8 g
    蒜头（去衣拍碎）15克、川弓2小片，芫荽少许，6 `0 T. T; c/ f3 ~4 I, T: O6 \
    盐、糖、老抽、蚝油各适量。
& C2 ~1 w2 O- s% T- a3 m- n6 a, h9 r做法：光鸡洗净斩件，以盐、生抽、胡椒粉、生粉、花生油拌匀备用；4 E8 k/ S! i/ [4 h! |
    水蛇宰好洗净，斩成6cm的段状，出水片刻，沥去水分，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% `7 D+ ^5 j) G4 r- v' B
    放入锅内以中火炒干至香味溢出，备用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: M. x* [2 U/ f. q9 i
    爆香蒜头和老姜，下鸡和水蛇大火翻炒，
4 I: O; _& ]7 }6 C! xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    溅少许绍酒，加入适量水和陈皮、川弓、蚝油、老抽，/ Q  L& n" P4 E! R. j" s
    以盐、糖调味，中火焖煮20分钟，tvb now,tvbnow,bttvb* S* E1 D* r# n
    然后收汁调味，放入芫荽即可。