材料：光鸡半只、水蛇200克、老姜30克、、陈皮1块、
4 ]) F4 |3 [4 ^+ t5 v6 B" h. {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 蒜头（去衣拍碎）15克、川弓2小片，芫荽少许，
* x+ {% i9 ?0 @) x2 G' r( l% O( H0 ` 盐、糖、老抽、蚝油各适量。5.39.217.767 z( k( n7 E2 w. z$ P) \
做法：光鸡洗净斩件，以盐、生抽、胡椒粉、生粉、花生油拌匀备用；$ D$ @" O8 T. o7 j' X
水蛇宰好洗净，斩成6cm的段状，出水片刻，沥去水分，2 O% E: c0 e+ d6 s9 a
放入锅内以中火炒干至香味溢出，备用。
5 f- z2 w* m9 v- S公仔箱論壇 爆香蒜头和老姜，下鸡和水蛇大火翻炒，
' E9 B3 r. w S4 B 溅少许绍酒，加入适量水和陈皮、川弓、蚝油、老抽，, k6 \ ^* i( o, R6 _
以盐、糖调味，中火焖煮20分钟，tvb now,tvbnow,bttvb, m7 R! c6 l0 \
然后收汁调味，放入芫荽即可。 |
發表於 2010-10-5 10:27 PM
| 