[中式食譜] 二宝水蛇焖鸡

咖啡愛奶茶

材料：光鸡半只、水蛇200克、老姜30克、、陈皮1块、
+ H% k+ @1 T5 V! r& y5.39.217.76    蒜头（去衣拍碎）15克、川弓2小片，芫荽少许，
$ R; Z( ?7 Q2 R( T. O# k. A, C4 h    盐、糖、老抽、蚝油各适量。公仔箱論壇" n* M  K  S% R- D
做法：光鸡洗净斩件，以盐、生抽、胡椒粉、生粉、花生油拌匀备用；tvb now,tvbnow,bttvb' _* ~8 b' X' K* }) O
    水蛇宰好洗净，斩成6cm的段状，出水片刻，沥去水分，公仔箱論壇5 T) j# W2 r2 j/ Z2 b+ j' K
    放入锅内以中火炒干至香味溢出，备用。" ~9 j! A' n/ V# c# G+ R8 }
    爆香蒜头和老姜，下鸡和水蛇大火翻炒，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d+ j& u$ u9 T& k4 a* v7 D
    溅少许绍酒，加入适量水和陈皮、川弓、蚝油、老抽，tvb now,tvbnow,bttvb6 e! N+ Y' c& M5 O
    以盐、糖调味，中火焖煮20分钟，tvb now,tvbnow,bttvb* _8 t. ~2 T1 t) f  i0 x+ Z  g$ e
    然后收汁调味，放入芫荽即可。