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【【原料】 % V$ A. O2 ~! h! d
干蛤士蟆油粒25克,罐头橘瓣10克,红樱桃10克tvb now,tvbnow,bttvb! A* t a# D: J
【制作过程】
/ k' h( `& a' x8 Z, }- N- K1、泡发好的蛤士蟆加清水、料酒、葱姜，蒸10分钟取出；漂洗除去腥味，用清水浸泡； / [; C& r1 ^( y& ?0 Q: q" U: {
2、冰糖加清水烧开熬成糖水，滤去杂质；另取锅放入开水，放入发好的蛤士蟆煮开沥水； % U1 H7 V% R7 ~/ G
3、锅内倒入糖水、橘瓣、蛤士蟆烧开，倒入汤碗，放上红樱桃即成. |
發表於 2010-10-5 10:26 PM
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