[中式食譜] 樱橘蛤士蟆

咖啡愛奶茶

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( v9 g. `9 @. k: G/ Q2 Z6 f% g1 d【【原料】  8 [' l1 H3 Z! m6 I- S% H
干蛤士蟆油粒25克,罐头橘瓣10克,红樱桃10克+ ^+ D9 g, a, ?
【制作过程】
8 b2 W, c  ^+ B" g1 P+ m3 K公仔箱論壇1、泡发好的蛤士蟆加清水、料酒、葱姜，蒸10分钟取出；漂洗除去腥味，用清水浸泡；
# ^% u$ J1 h. o' c5.39.217.762、冰糖加清水烧开熬成糖水，滤去杂质；另取锅放入开水，放入发好的蛤士蟆煮开沥水； $ _; I4 W' T# D" r- [
3、锅内倒入糖水、橘瓣、蛤士蟆烧开，倒入汤碗，放上红樱桃即成.