[中式食譜] 李鸿章杂烩

咖啡愛奶茶

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2 s( h9 f6 z  y  Y- W  V8 Q' e/ P公仔箱論壇【原料】  公仔箱論壇1 N  J' C( N, t& e, Z6 H! }
鸡肉、海参、熟白鸡肉、鱼肉、熟火腿、油发鱼肚、鱿鱼、水发腐竹、干贝、冬菇、玉兰片适量
$ Y2 ^. ^% x$ w* J【制作过程】
6 ]: i* L( f6 u' @7 z/ ~tvb now,tvbnow,bttvb1、海参、鱼肚、鱿鱼、玉兰片、腐竹、熟火腿切片；
7 ^9 |  W) |5 o9 B3 E公仔箱論壇2、猪肚、鸡肉、干贝加葱结、姜片、绍酒蒸透入味、切片；熟白鸡肉、熟火腿切丝； * G& S( q/ o/ G( G( M* o
3、鱼肉制茸上味，粘上干贝丝蒸熟；将干贝球、各种原料和调料下入鸡汤烧烩入味，装碗蒸5分钟，滗出原汤勾芡，浇在杂烩上即成。
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