[中式食譜] 李鸿章杂烩

咖啡愛奶茶

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) L% {" r- w" C【原料】  / a  [  ~- x3 B- c6 y; w
鸡肉、海参、熟白鸡肉、鱼肉、熟火腿、油发鱼肚、鱿鱼、水发腐竹、干贝、冬菇、玉兰片适量
3 s) p  ~. ?: ~+ T6 `【制作过程】
# f$ f! k7 W1 E& ~+ ttvb now,tvbnow,bttvb1、海参、鱼肚、鱿鱼、玉兰片、腐竹、熟火腿切片； / \- i* R( P4 S! X: r0 e  v$ O
2、猪肚、鸡肉、干贝加葱结、姜片、绍酒蒸透入味、切片；熟白鸡肉、熟火腿切丝；
- l0 F9 h) v, a; {) j4 B5.39.217.763、鱼肉制茸上味，粘上干贝丝蒸熟；将干贝球、各种原料和调料下入鸡汤烧烩入味，装碗蒸5分钟，滗出原汤勾芡，浇在杂烩上即成。 5.39.217.76  A) @0 Q( R% O) i

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