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[中式食譜] 李鸿章杂烩


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【原料】  公仔箱論壇1 J: i( x; |' U2 ]; w! w
鸡肉、海参、熟白鸡肉、鱼肉、熟火腿、油发鱼肚、鱿鱼、水发腐竹、干贝、冬菇、玉兰片适量 公仔箱論壇, \9 x5 V6 n3 Y9 y# F
【制作过程】 tvb now,tvbnow,bttvb5 z; h4 c6 A! p
1、海参、鱼肚、鱿鱼、玉兰片、腐竹、熟火腿切片; tvb now,tvbnow,bttvb) s% z: f2 d% _9 K3 {0 M+ H5 W
2、猪肚、鸡肉、干贝加葱结、姜片、绍酒蒸透入味、切片;熟白鸡肉、熟火腿切丝;
+ q, C' j" [9 i' t7 C9 `tvb now,tvbnow,bttvb3、鱼肉制茸上味,粘上干贝丝蒸熟;将干贝球、各种原料和调料下入鸡汤烧烩入味,装碗蒸5分钟,滗出原汤勾芡,浇在杂烩上即成。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! }( H* _' Q% p; Z/ v
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