材料5.39.217.76, ?9 L1 x, j1 d. S
免治豬肉 400克、粟米粒 1/2碗
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調味
% _+ c( r* j% s5.39.217.76砂糖/生抽各 1茶匙、鹽 1/2茶匙、黑胡椒 1/4茶匙、生粉 2茶匙、芝麻油適量
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做法
! T) R5 w2 t: C' o) j5.39.217.761.免治豬肉加入砂糖、鹽、生抽、黑胡椒、芝麻油、生粉拌勻。
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T K$ L9 g& P& v- T/ J: G L2.加入粟米粒，搓成球狀，備用。
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9 y1 r! X* j8 t/ @/ L {5 W- Z5.39.217.763.燒熱鑊加入少許油，將肉糰略為壓扁成肉餅，放入鑊中煎至兩邊金黃，即可上碟。 公仔箱論壇6 t7 z& w1 K: r7 D s9 p
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發表於 2010-10-5 05:37 AM
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發表於 2010-10-5 07:36 AM
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