材料5.39.217.76$ c' Q; S: v0 S8 f
免治豬肉 400克、粟米粒 1/2碗
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) K, l1 C/ c* n8 G+ \調味5.39.217.763 I% o" l: N( u! w, M B. ^
砂糖/生抽各 1茶匙、鹽 1/2茶匙、黑胡椒 1/4茶匙、生粉 2茶匙、芝麻油適量
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做法tvb now,tvbnow,bttvb7 [$ s& F9 r8 E1 E/ v$ o
1.免治豬肉加入砂糖、鹽、生抽、黑胡椒、芝麻油、生粉拌勻。5.39.217.76$ x1 T9 i% ]0 ~
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2.加入粟米粒，搓成球狀，備用。
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3.燒熱鑊加入少許油，將肉糰略為壓扁成肉餅，放入鑊中煎至兩邊金黃，即可上碟。
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發表於 2010-10-5 05:37 AM
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發表於 2010-10-5 07:36 AM
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