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免治豬肉 400克、粟米粒 1/2碗
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砂糖/生抽各 1茶匙、鹽 1/2茶匙、黑胡椒 1/4茶匙、生粉 2茶匙、芝麻油適量
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$ ^: P7 d4 ?5 C' d& F3 @/ Z4 `! m做法公仔箱論壇7 D. a. ^" Z! g) |5 L4 ]
1.免治豬肉加入砂糖、鹽、生抽、黑胡椒、芝麻油、生粉拌勻。公仔箱論壇0 I; Y& n" v% V; X
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2.加入粟米粒，搓成球狀，備用。3 f+ M5 u4 S0 A( |6 X$ t# C. X# X
* \( J8 x3 o( z: U3 p公仔箱論壇3.燒熱鑊加入少許油，將肉糰略為壓扁成肉餅，放入鑊中煎至兩邊金黃，即可上碟。
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發表於 2010-10-5 05:37 AM
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發表於 2010-10-5 07:36 AM
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