[中式食譜] 凉拌蘆笋

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材料" h, b) X# K: ?' }/ d' @  A
蘆笋 1盒、砂糖 1茶匙凉
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拌汁材料tvb now,tvbnow,bttvb. ]4 k! o3 q, u+ {" N$ |
凉拌醬 4湯匙、芥末醬 2茶匙、鎮江醋/蜜糖各 1湯匙、芝麻油/生抽各 1茶匙
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9 @& b+ z- |) X5 Ktvb now,tvbnow,bttvb做法. b7 N4 W5 E! {2 u3 O9 U
1.將砂糖、蘆笋放入滾水，用大火煮約 2分鐘至軟身。
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2.撈起蘆笋瀝乾，浸入冰水備用。5.39.217.76/ b5 M2 g( u3 I  b5 a' u/ y
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3.凉拌醬、芥末醬、鎮江醋、芝麻油、生抽、蜜糖混合成為醬汁。
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5 J; v2 R& O+ G7 Z$ o8 W! c4.蘆笋瀝乾上碟，淋上凉拌汁同吃即可。tvb now,tvbnow,bttvb- z! c  l% [6 d& B! |, e6 i

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