[中式食譜] 杏香咖哩魚柳

咖啡愛奶茶

0 ^) m. S# X3 F4 |公仔箱論壇★杏香咖哩魚柳（4人份）公仔箱論壇$ e  m. S/ a7 B
材料：
) G5 j# B0 L: \2 ~. J. t3 ]鱈魚2片（約600g）、加州杏仁20粒、洋蔥丁2大匙、青椒丁與紅椒丁各1大匙、咖哩粉1大匙、番薯粉1/2杯、鹽1/2茶匙、胡椒粉少許
' L& V; j  C& N2 k4 a( X做法：
$ Y1 }# M* p5 F, a0 V  C1.鱈魚除去皮骨，切成如大拇指大小的粗條，撒上鹽與胡椒粉調味，醃約10分鐘。
; ~( h  l2 y" s3 [5.39.217.762.杏仁裝入塑膠袋中，以刀背拍打成顆粒狀。
  \4 w1 I$ N" R( dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.鱈魚條均勻裹上番薯粉。熱油鍋，將魚條以中火炸熟，瀝油撈起。$ O1 e! C, ~+ ^' Y; k- q- C+ y
4.將油倒出，把洋蔥丁入鍋炒香。改成小火放入青、紅椒丁、鱈魚條，撒下咖哩粉，拌炒均勻。關火後，放杏仁粒。
! U. L/ v  g6 B7 w5 {+ a5.39.217.76TIPS：如果不喜歡咖哩味，可略過直接撒杏仁粒。
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