[中式食譜] 杏香咖哩魚柳

咖啡愛奶茶

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★杏香咖哩魚柳（4人份）5.39.217.762 @: K0 Z2 A, a1 q' O- v( @
材料：
% g: S) C7 @1 f# [2 mtvb now,tvbnow,bttvb鱈魚2片（約600g）、加州杏仁20粒、洋蔥丁2大匙、青椒丁與紅椒丁各1大匙、咖哩粉1大匙、番薯粉1/2杯、鹽1/2茶匙、胡椒粉少許
* F; ^: Q$ X9 y  J5.39.217.76做法：公仔箱論壇- i) e2 l7 F7 j/ M: c( T
1.鱈魚除去皮骨，切成如大拇指大小的粗條，撒上鹽與胡椒粉調味，醃約10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb, m* c. ?* D& t/ O
2.杏仁裝入塑膠袋中，以刀背拍打成顆粒狀。
% U/ }: z2 Z6 R  m+ I1 N' D5.39.217.763.鱈魚條均勻裹上番薯粉。熱油鍋，將魚條以中火炸熟，瀝油撈起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 V( d+ v5 [  b7 j+ [
4.將油倒出，把洋蔥丁入鍋炒香。改成小火放入青、紅椒丁、鱈魚條，撒下咖哩粉，拌炒均勻。關火後，放杏仁粒。
* k% N5 v. x0 wtvb now,tvbnow,bttvbTIPS：如果不喜歡咖哩味，可略過直接撒杏仁粒。. Q( J2 a3 C+ J