[中式食譜] 杏香咖哩魚柳

咖啡愛奶茶

. O3 v# W% d( n, a" h8 N. a6 y, T★杏香咖哩魚柳（4人份）
( T. x  n7 K) f6 f: b8 ctvb now,tvbnow,bttvb材料：5.39.217.76  u; ^. C$ w% e' x  M
鱈魚2片（約600g）、加州杏仁20粒、洋蔥丁2大匙、青椒丁與紅椒丁各1大匙、咖哩粉1大匙、番薯粉1/2杯、鹽1/2茶匙、胡椒粉少許
6 {; z" a: |+ j4 J5 e  c7 |. r5.39.217.76做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 u& q4 @% F3 B  g1 l
1.鱈魚除去皮骨，切成如大拇指大小的粗條，撒上鹽與胡椒粉調味，醃約10分鐘。公仔箱論壇* ]& z' {) L( j& X
2.杏仁裝入塑膠袋中，以刀背拍打成顆粒狀。公仔箱論壇/ l6 r; @; G/ S4 |3 i
3.鱈魚條均勻裹上番薯粉。熱油鍋，將魚條以中火炸熟，瀝油撈起。) z$ H  [1 o) R3 ~) c
4.將油倒出，把洋蔥丁入鍋炒香。改成小火放入青、紅椒丁、鱈魚條，撒下咖哩粉，拌炒均勻。關火後，放杏仁粒。
- e; Z$ g( F3 }0 r0 X. Wtvb now,tvbnow,bttvbTIPS：如果不喜歡咖哩味，可略過直接撒杏仁粒。
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