2 W) c% ?7 j3 z" G& y公仔箱論壇★杏香咖哩魚柳（4人份）
- c& ~ W. S1 v4 |+ T7 `& h材料：
- o9 j8 o) S/ Z3 G, g! _/ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鱈魚2片（約600g）、加州杏仁20粒、洋蔥丁2大匙、青椒丁與紅椒丁各1大匙、咖哩粉1大匙、番薯粉1/2杯、鹽1/2茶匙、胡椒粉少許公仔箱論壇! b+ _& ?2 U' t X4 x- a
做法：tvb now,tvbnow,bttvb6 H% k4 v& E" E7 ~8 D+ ^* b
1.鱈魚除去皮骨，切成如大拇指大小的粗條，撒上鹽與胡椒粉調味，醃約10分鐘。
& f/ Z5 R7 m2 e$ w' l& wtvb now,tvbnow,bttvb2.杏仁裝入塑膠袋中，以刀背拍打成顆粒狀。
! S4 U# y! G1 c2 e% n" B3 e3.鱈魚條均勻裹上番薯粉。熱油鍋，將魚條以中火炸熟，瀝油撈起。
/ t4 Y0 n7 V J( W! ^" g; q8 x4.將油倒出，把洋蔥丁入鍋炒香。改成小火放入青、紅椒丁、鱈魚條，撒下咖哩粉，拌炒均勻。關火後，放杏仁粒。 h) g' c6 {; R; u7 A- h s7 } n
TIPS：如果不喜歡咖哩味，可略過直接撒杏仁粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ d- Y/ Z0 e m( L5 Z; @# e1 T( A
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發表於 2010-10-4 08:31 PM
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