[中式食譜] 南瓜炒田雞

咖啡愛奶茶

材料：
/ y! Q7 U7 G5 S/ f/ x  dtvb now,tvbnow,bttvb（兩人份量）南瓜250g，田雞肉100g，大蒜、鹽、油、雞粉適量+ K, d% y0 f; f+ n: T* F
製法：公仔箱論壇- D' N( q" x+ Y, V9 e9 [. g
南瓜去皮切塊，大蒜適量搗爛。炒鍋內的油在五成熱時加入大蒜爆香，加南瓜翻炒，再加入田雞肉和少量清水，文火煮約30分鐘，加入適量鹽、調味料即可。  [- Z) X4 J! y" n; f( s( u: ~! f
功效：公仔箱論壇, l! v! M- x. q4 P8 l( a
益氣養陰，降糖止渴。適合於各型證候的糖尿病患者。
# j+ q+ ?3 ^0 q& @6 I3 F' l. K公仔箱論壇材料說明：
* F' s- B9 q$ X# O5.39.217.76南瓜味甘，性溫，入脾、胃經。功效溫中益氣。現代醫學研究證實，南瓜中含有豐富的鉻、鎳、多種胺基酸，均對胰島素有刺激和促進作用；田雞味甘、性涼，有清熱解毒、滋陰、補虛、利水消腫之功。兩者相配，有補氣、滋陰、降糖之功。