[中式食譜] 南瓜炒田雞

咖啡愛奶茶

材料：公仔箱論壇# W: w" @$ I0 V/ y* }+ t
（兩人份量）南瓜250g，田雞肉100g，大蒜、鹽、油、雞粉適量
5 D! c  g/ @; e! `; T/ v公仔箱論壇製法：
0 w2 w9 ~' o4 Z% S; Q) [( }+ Y南瓜去皮切塊，大蒜適量搗爛。炒鍋內的油在五成熱時加入大蒜爆香，加南瓜翻炒，再加入田雞肉和少量清水，文火煮約30分鐘，加入適量鹽、調味料即可。
8 G* N2 m' [% d; |6 ^) H/ A  Z5.39.217.76功效：
" h, t2 B2 o7 n' P& N- W# @7 \  d5.39.217.76益氣養陰，降糖止渴。適合於各型證候的糖尿病患者。/ r6 X6 J4 o2 s
材料說明：
( n$ [9 h5 s5 `. \# E) u5 }: g' Utvb now,tvbnow,bttvb南瓜味甘，性溫，入脾、胃經。功效溫中益氣。現代醫學研究證實，南瓜中含有豐富的鉻、鎳、多種胺基酸，均對胰島素有刺激和促進作用；田雞味甘、性涼，有清熱解毒、滋陰、補虛、利水消腫之功。兩者相配，有補氣、滋陰、降糖之功。