[中式食譜] 酸豆白酒蛤蜊

咖啡愛奶茶

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材料：蛤蜊約30顆、酸豆約2大匙、大蒜10顆、洋蔥1/2顆
/ x; x0 l# j( G3 K調味料：鹽2小匙、白酒約100㏄、橄欖油3大匙 6 ^  j$ _, C3 s: ?
作法： tvb now,tvbnow,bttvb: x% M5 M9 B7 p  e6 p0 U4 }, _$ r
1. 大蒜、洋蔥切碎； 蛤蜊洗淨，備用。
# {3 M% r' @6 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 以橄欖油熱鍋，放入大蒜及洋蔥爆香。
2 E. W2 }( A6 e! O+ k1 x1 _tvb now,tvbnow,bttvb3. 再加入蛤蜊、酸豆、白酒及鹽大火拌炒， 約3至5分鐘至蛤蜊全開，汁略收即成。