[中式食譜] 酸豆白酒蛤蜊

咖啡愛奶茶

  t/ m" m+ Z4 |$ N" Q- PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：蛤蜊約30顆、酸豆約2大匙、大蒜10顆、洋蔥1/2顆 9 }; x& h1 V2 f
調味料：鹽2小匙、白酒約100㏄、橄欖油3大匙 5 V% l, s2 w4 a( W$ k1 o
作法： 5.39.217.762 a$ [" |: `+ R  F& S5 {: i
1. 大蒜、洋蔥切碎； 蛤蜊洗淨，備用。tvb now,tvbnow,bttvb' O) e$ l) N  O* r
2. 以橄欖油熱鍋，放入大蒜及洋蔥爆香。公仔箱論壇6 R/ {! s2 w  m0 |* A, C
3. 再加入蛤蜊、酸豆、白酒及鹽大火拌炒， 約3至5分鐘至蛤蜊全開，汁略收即成。