[中式食譜] 酸豆白酒蛤蜊

咖啡愛奶茶

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材料：蛤蜊約30顆、酸豆約2大匙、大蒜10顆、洋蔥1/2顆
! c  @( |" \. v2 R. t* j& w& Jtvb now,tvbnow,bttvb調味料：鹽2小匙、白酒約100㏄、橄欖油3大匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 r) S' e$ X$ V4 N/ G# |
作法：
& }% W) h/ d5 p7 {7 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 大蒜、洋蔥切碎； 蛤蜊洗淨，備用。2 |9 M0 x0 V1 w# F8 w1 h3 ~
2. 以橄欖油熱鍋，放入大蒜及洋蔥爆香。
$ w1 Z) m: Q- l6 V/ D# n5.39.217.763. 再加入蛤蜊、酸豆、白酒及鹽大火拌炒， 約3至5分鐘至蛤蜊全開，汁略收即成。