[中式食譜] 酸豆白酒蛤蜊

咖啡愛奶茶

  J# B/ P( j1 P  C0 v. [材料：蛤蜊約30顆、酸豆約2大匙、大蒜10顆、洋蔥1/2顆
  P. }' ?* T& ^* J' a9 C! t5.39.217.76調味料：鹽2小匙、白酒約100㏄、橄欖油3大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 e5 W3 e8 R+ B! V  R2 R
作法：   f; r/ \5 g5 i7 [' h: T8 \! K
1. 大蒜、洋蔥切碎； 蛤蜊洗淨，備用。5.39.217.762 @7 t; I* [% z# c
2. 以橄欖油熱鍋，放入大蒜及洋蔥爆香。
3 J+ U% l- r' M1 J2 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 再加入蛤蜊、酸豆、白酒及鹽大火拌炒， 約3至5分鐘至蛤蜊全開，汁略收即成。