[中式食譜] 酸豆白酒蛤蜊

咖啡愛奶茶

2 `0 I9 C# ^% ?% lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：蛤蜊約30顆、酸豆約2大匙、大蒜10顆、洋蔥1/2顆 8 E8 f5 \, q( F% y5 P; X; L& {
調味料：鹽2小匙、白酒約100㏄、橄欖油3大匙
& r( W" `4 U2 [! b1 d' m0 A3 R公仔箱論壇作法：
6 S6 O8 L6 f$ y! k5.39.217.761. 大蒜、洋蔥切碎； 蛤蜊洗淨，備用。+ D/ y# A  ]  W  t; Y! J
2. 以橄欖油熱鍋，放入大蒜及洋蔥爆香。5.39.217.76' I# @% @  b2 g, Q; e
3. 再加入蛤蜊、酸豆、白酒及鹽大火拌炒， 約3至5分鐘至蛤蜊全開，汁略收即成。