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[食肆地點] 秋夜燒烤浪漫歎

池景海景橋景 任君選tvb now,tvbnow,bttvb9 @2 i0 Y) G4 Q2 ]7 \# }3 F6 a- w% _. \
中秋過後,秋意漸濃,又到燒烤最佳季節。可是翻看月曆,接着的兩個月都沒有長假期,周末要大費周章安排郊遊燒烤,還要老早去爭爐的話,燒烤熱情立即減半。若有可輕鬆直達的「綠洲」,讓心靈遠離繁囂放半天假,特別在秋夜,配上點點燭光,格外浪漫,難怪池畔燒烤派對總有支持者,今年的新選擇就有沙田凱悅酒店。還是喜歡自己動手燒烤?可選汀九橋畔的露天自助爐端燒,兩人一爐,寧靜地享受秋夜燒烤樂。
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沙田凱悅酒店
4 @0 V/ v( y7 D& s' DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。圓滿燒烤派對 池畔聽爵士沙田凱悅酒店近日增設的池畔酒吧分為兩部分,木地台位置設於泳池一端,直望泳池,旁邊另一部分則被樹木圍繞,有另一番郊外風情。池畔酒吧在周五至周日、公眾假期及前夕晚上變為燒烤自助餐廳,由黃昏6時開始,現場播放爵士樂曲,氣氛浪漫。
9 G) b( O- E3 `( W  R2 w公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ K0 L5 a4 J1 k& \& h$ {! K
必搶薄脆乳豬池畔酒吧選擇不多,但都很對辦,以現場即點即燒的燒烤類為主打,本地客人受落的羊肉串、豬肋骨、澳洲羊架及肉眼扒、大蝦、帶子及魷魚等當然有供應,用料新鮮只配簡單調味已夠惹味,佐酒一流的德國腸就有牛仔腸、辣腸、豬肉腸及芝士腸共4款選擇。公仔箱論壇' Y8 _/ Q1 u* L; ~
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不過要數吸引力,還是以餐廳廚房烤製的春雞和乳豬稍勝,當中後者以鹽醃香12小時後,加入香茅及薑等香料烤香而成,採用約3至5公斤的乳豬,外皮薄脆,肉質嫩滑不膩,甫端出來即被搶奪一空。
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吃燒烤前,不妨先以凍海鮮和沙律熱身。約6款凍海鮮除了翡翠螺、澳洲青口及美國蝦等大路款式,還會按時令提供印尼花蛤王及花蟹等。至於沙律,可請廚師按個人口味即席新鮮炮製,也有芝士番茄、烤茄子及煙三文魚等約8款已準備好的沙律。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" |  v$ e9 Q. \4 S

) d; [: T1 _: n1 f: z# r至於女士們至愛的甜品約有8款,包括酒店餅房的招牌蘋果批,採用青蘋果及本地蜂蜜製成,清甜酥香,另備有德國芝士蛋糕、林明頓蛋糕及三款口味雪糕等,為燒烤自助餐圓滿作結。當然,池畔燒烤就是講求casual,也可不按次序隨個人喜好開動美食。
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- |9 `) z) z4 I公仔箱論壇■食得醒
9 S. L6 a4 q* a* o! N) J$ d招牌菜﹕燒乳豬、德國香腸及蘋果批
7 t6 a1 u/ m$ f  y8 Rtvb now,tvbnow,bttvb收費﹕成人$338/位tvb now,tvbnow,bttvb) U+ p4 p) D( [1 d# v  D+ ^
小童$169/位
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付款方法﹕現金、Visa、Mastertvb now,tvbnow,bttvb. U  Y6 _4 l! V( b
泊車﹕凱悅酒店(沙田)停車場$40/小時
& F6 g3 j& L" Y& g8 e小貼士﹕池畔燒烤結束後要繼續盡興,可轉往酒店另一酒吧「天天吧」,逢周二至日有現場爵士樂隊演出0 q3 d+ J+ B; o; `
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■池畔酒吧
% K' A5 I; O8 n; s2 J5 Ntvb now,tvbnow,bttvb地址﹕沙田澤祥街沙田凱悅酒店池畔酒吧
0 j1 R. F7 _" ^! [: f: \" }% \營業時間﹕周五至日、公眾假期及前夕晚上6:00至10:00tvb now,tvbnow,bttvb) c  N; J- u7 u8 ~1 ?/ |# f6 U
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