池景海景橋景 任君選' M2 T, e/ y$ ~: R: ?! k
中秋過後,秋意漸濃,又到燒烤最佳季節。可是翻看月曆,接着的兩個月都沒有長假期,周末要大費周章安排郊遊燒烤,還要老早去爭爐的話,燒烤熱情立即減半。若有可輕鬆直達的「綠洲」,讓心靈遠離繁囂放半天假,特別在秋夜,配上點點燭光,格外浪漫,難怪池畔燒烤派對總有支持者,今年的新選擇就有沙田凱悅酒店。還是喜歡自己動手燒烤?可選汀九橋畔的露天自助爐端燒,兩人一爐,寧靜地享受秋夜燒烤樂。公仔箱論壇/ A* ] E+ a- T5 s1 _) p) m9 S
2 n3 P! @+ I3 n4 B( e公仔箱論壇沙田凱悅酒店
% p) |! f* W3 I9 D# cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。圓滿燒烤派對 池畔聽爵士沙田凱悅酒店近日增設的池畔酒吧分為兩部分,木地台位置設於泳池一端,直望泳池,旁邊另一部分則被樹木圍繞,有另一番郊外風情。池畔酒吧在周五至周日、公眾假期及前夕晚上變為燒烤自助餐廳,由黃昏6時開始,現場播放爵士樂曲,氣氛浪漫。) L$ y H: h4 z; g% |( L" H
1 v+ i$ F3 h5 `2 \tvb now,tvbnow,bttvb必搶薄脆乳豬池畔酒吧選擇不多,但都很對辦,以現場即點即燒的燒烤類為主打,本地客人受落的羊肉串、豬肋骨、澳洲羊架及肉眼扒、大蝦、帶子及魷魚等當然有供應,用料新鮮只配簡單調味已夠惹味,佐酒一流的德國腸就有牛仔腸、辣腸、豬肉腸及芝士腸共4款選擇。
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) l. J" z6 o4 C! c' Y2 gtvb now,tvbnow,bttvb不過要數吸引力,還是以餐廳廚房烤製的春雞和乳豬稍勝,當中後者以鹽醃香12小時後,加入香茅及薑等香料烤香而成,採用約3至5公斤的乳豬,外皮薄脆,肉質嫩滑不膩,甫端出來即被搶奪一空。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 A: w) Z5 t0 x
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吃燒烤前,不妨先以凍海鮮和沙律熱身。約6款凍海鮮除了翡翠螺、澳洲青口及美國蝦等大路款式,還會按時令提供印尼花蛤王及花蟹等。至於沙律,可請廚師按個人口味即席新鮮炮製,也有芝士番茄、烤茄子及煙三文魚等約8款已準備好的沙律。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t" j! d6 d$ r+ V: S
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至於女士們至愛的甜品約有8款,包括酒店餅房的招牌蘋果批,採用青蘋果及本地蜂蜜製成,清甜酥香,另備有德國芝士蛋糕、林明頓蛋糕及三款口味雪糕等,為燒烤自助餐圓滿作結。當然,池畔燒烤就是講求casual,也可不按次序隨個人喜好開動美食。/ L6 b7 v! n! u- }
' \2 c! H, T) q9 J$ \tvb now,tvbnow,bttvb■食得醒
# z- U4 z( w3 x4 X公仔箱論壇招牌菜﹕燒乳豬、德國香腸及蘋果批公仔箱論壇3 y; t+ w' t; ]2 x8 ~, R
收費﹕成人$338/位5.39.217.76- D. R* n$ A) J
小童$169/位5.39.217.767 d7 F- [' A0 _" b7 b$ L/ x1 A+ t
另加一服務費
9 M x; U( F7 Q H% H3 m付款方法﹕現金、Visa、Master
% \3 p6 ~% f5 [tvb now,tvbnow,bttvb泊車﹕凱悅酒店(沙田)停車場$40/小時
6 ?3 A2 [4 j1 b公仔箱論壇小貼士﹕池畔燒烤結束後要繼續盡興,可轉往酒店另一酒吧「天天吧」,逢周二至日有現場爵士樂隊演出! W5 Y8 Y+ t) s& v9 R
7 k' z4 K0 {4 D! ?; T6 `■池畔酒吧
! u( h' {5 r) h6 D. s3 k2 x' a! i3 P Z地址﹕沙田澤祥街沙田凱悅酒店池畔酒吧
2 l- t6 ^: A$ ^: u營業時間﹕周五至日、公眾假期及前夕晚上6:00至10:00
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