池景海景橋景 任君選公仔箱論壇& F+ z* l B/ [& H
中秋過後，秋意漸濃，又到燒烤最佳季節。可是翻看月曆，接着的兩個月都沒有長假期，周末要大費周章安排郊遊燒烤，還要老早去爭爐的話，燒烤熱情立即減半。若有可輕鬆直達的「綠洲」，讓心靈遠離繁囂放半天假，特別在秋夜，配上點點燭光，格外浪漫，難怪池畔燒烤派對總有支持者，今年的新選擇就有沙田凱悅酒店。還是喜歡自己動手燒烤？可選汀九橋畔的露天自助爐端燒，兩人一爐，寧靜地享受秋夜燒烤樂。
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沙田凱悅酒店
7 V; M8 S) }* `; B/ ^% E公仔箱論壇圓滿燒烤派對 池畔聽爵士沙田凱悅酒店近日增設的池畔酒吧分為兩部分，木地台位置設於泳池一端，直望泳池，旁邊另一部分則被樹木圍繞，有另一番郊外風情。池畔酒吧在周五至周日、公眾假期及前夕晚上變為燒烤自助餐廳，由黃昏6時開始，現場播放爵士樂曲，氣氛浪漫。
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必搶薄脆乳豬池畔酒吧選擇不多，但都很對辦，以現場即點即燒的燒烤類為主打，本地客人受落的羊肉串、豬肋骨、澳洲羊架及肉眼扒、大蝦、帶子及魷魚等當然有供應，用料新鮮只配簡單調味已夠惹味，佐酒一流的德國腸就有牛仔腸、辣腸、豬肉腸及芝士腸共4款選擇。
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, H! Z% @$ c: S5 @( X# Z' YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不過要數吸引力，還是以餐廳廚房烤製的春雞和乳豬稍勝，當中後者以鹽醃香12小時後，加入香茅及薑等香料烤香而成，採用約3至5公斤的乳豬，外皮薄脆，肉質嫩滑不膩，甫端出來即被搶奪一空。公仔箱論壇$ ~7 d$ E$ e7 i' O: g/ |
/ {! P4 v F" n& \+ m" P/ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吃燒烤前，不妨先以凍海鮮和沙律熱身。約6款凍海鮮除了翡翠螺、澳洲青口及美國蝦等大路款式，還會按時令提供印尼花蛤王及花蟹等。至於沙律，可請廚師按個人口味即席新鮮炮製，也有芝士番茄、烤茄子及煙三文魚等約8款已準備好的沙律。
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至於女士們至愛的甜品約有8款，包括酒店餅房的招牌蘋果批，採用青蘋果及本地蜂蜜製成，清甜酥香，另備有德國芝士蛋糕、林明頓蛋糕及三款口味雪糕等，為燒烤自助餐圓滿作結。當然，池畔燒烤就是講求casual，也可不按次序隨個人喜好開動美食。
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2 K6 v. U6 u' |! v1 I4 X■食得醒/ q) }0 |8 k# a3 E; e: a2 c; j
招牌菜﹕燒乳豬、德國香腸及蘋果批公仔箱論壇! U2 a9 T0 Z1 {: M% U
收費﹕成人$338/位TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ?' E& s% u9 M8 q9 `( d. p9 @
小童$169/位公仔箱論壇0 z' k% M0 O( k4 F$ ^1 b( A$ C6 Q
另加一服務費TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 C( s$ O) Q: d9 p- N) C
付款方法﹕現金、Visa、Master
# L: E V' V# v D; W8 `泊車﹕凱悅酒店（沙田）停車場$40/小時
9 b9 S2 Z/ n2 W2 a3 v4 ~ w8 K. e5.39.217.76小貼士﹕池畔燒烤結束後要繼續盡興，可轉往酒店另一酒吧「天天吧」，逢周二至日有現場爵士樂隊演出tvb now,tvbnow,bttvb3 w N! y L) o0 J- S! }) O: z
5 l# ?; e) j6 s/ {6 b& |; c■池畔酒吧
; }4 L5 ?& p9 |1 c" \8 ?/ v5.39.217.76地址﹕沙田澤祥街沙田凱悅酒店池畔酒吧
7 J% |5 z( v( T( r0 Q5.39.217.76營業時間﹕周五至日、公眾假期及前夕晚上6:00至10:00tvb now,tvbnow,bttvb8 c) X7 f+ O0 L% |& a/ o6 L, z; p
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發表於 2010-10-4 02:01 PM
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發表於 2010-10-4 04:40 PM
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