池景海景橋景 任君選
8 |: w1 _ H4 u中秋過後，秋意漸濃，又到燒烤最佳季節。可是翻看月曆，接着的兩個月都沒有長假期，周末要大費周章安排郊遊燒烤，還要老早去爭爐的話，燒烤熱情立即減半。若有可輕鬆直達的「綠洲」，讓心靈遠離繁囂放半天假，特別在秋夜，配上點點燭光，格外浪漫，難怪池畔燒烤派對總有支持者，今年的新選擇就有沙田凱悅酒店。還是喜歡自己動手燒烤？可選汀九橋畔的露天自助爐端燒，兩人一爐，寧靜地享受秋夜燒烤樂。5.39.217.766 j+ ~0 M; I- Z; ^. [. R8 Y
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沙田凱悅酒店
& e# a. ^& z0 \; V圓滿燒烤派對 池畔聽爵士沙田凱悅酒店近日增設的池畔酒吧分為兩部分，木地台位置設於泳池一端，直望泳池，旁邊另一部分則被樹木圍繞，有另一番郊外風情。池畔酒吧在周五至周日、公眾假期及前夕晚上變為燒烤自助餐廳，由黃昏6時開始，現場播放爵士樂曲，氣氛浪漫。6 v- }; r6 O6 U& n) _/ w8 x9 M
# `0 \+ U! S& j# v# y/ G* L必搶薄脆乳豬池畔酒吧選擇不多，但都很對辦，以現場即點即燒的燒烤類為主打，本地客人受落的羊肉串、豬肋骨、澳洲羊架及肉眼扒、大蝦、帶子及魷魚等當然有供應，用料新鮮只配簡單調味已夠惹味，佐酒一流的德國腸就有牛仔腸、辣腸、豬肉腸及芝士腸共4款選擇。
4 Y7 o- j6 A5 W" T- _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" h0 i' Z, }4 Z. L9 |" e不過要數吸引力，還是以餐廳廚房烤製的春雞和乳豬稍勝，當中後者以鹽醃香12小時後，加入香茅及薑等香料烤香而成，採用約3至5公斤的乳豬，外皮薄脆，肉質嫩滑不膩，甫端出來即被搶奪一空。
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吃燒烤前，不妨先以凍海鮮和沙律熱身。約6款凍海鮮除了翡翠螺、澳洲青口及美國蝦等大路款式，還會按時令提供印尼花蛤王及花蟹等。至於沙律，可請廚師按個人口味即席新鮮炮製，也有芝士番茄、烤茄子及煙三文魚等約8款已準備好的沙律。* |9 o" N( `$ }8 o2 \( W7 ~
K+ v7 C2 L; o+ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。至於女士們至愛的甜品約有8款，包括酒店餅房的招牌蘋果批，採用青蘋果及本地蜂蜜製成，清甜酥香，另備有德國芝士蛋糕、林明頓蛋糕及三款口味雪糕等，為燒烤自助餐圓滿作結。當然，池畔燒烤就是講求casual，也可不按次序隨個人喜好開動美食。/ r- s! K7 ^( X
( z: v7 i. p/ }! F' I# aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■食得醒0 |! b4 p$ M/ o: m1 Z. r: J' n8 s
招牌菜﹕燒乳豬、德國香腸及蘋果批
7 p( o0 H9 i4 R- k( w# P; @' K1 E# \tvb now,tvbnow,bttvb收費﹕成人$338/位
" J3 B& `& @* W3 k+ r. t公仔箱論壇小童$169/位
8 i! N0 Q3 |0 \* }* d/ l5.39.217.76另加一服務費5.39.217.76$ R h( ^' R. ?$ p$ z
付款方法﹕現金、Visa、Master
6 }$ R: B: k' rtvb now,tvbnow,bttvb泊車﹕凱悅酒店（沙田）停車場$40/小時
* k+ H: b, g% V% y/ f小貼士﹕池畔燒烤結束後要繼續盡興，可轉往酒店另一酒吧「天天吧」，逢周二至日有現場爵士樂隊演出公仔箱論壇1 r9 Z/ @6 b8 Y$ `1 k/ v
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■池畔酒吧tvb now,tvbnow,bttvb9 q! J5 Y# x, d; F# u7 n
地址﹕沙田澤祥街沙田凱悅酒店池畔酒吧
8 w7 u( G8 Y V& ~1 }# z* C: q* RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營業時間﹕周五至日、公眾假期及前夕晚上6:00至10:00% Z4 R0 W# z- d, k4 K( Y9 H. O( `
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發表於 2010-10-4 02:01 PM
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發表於 2010-10-4 04:40 PM
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