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每日提供約5款時令海鮮，訪問當天有海斑（$99）及新鮮貴妃蚌（$22/隻），燒香後簡單以海鹽調味即可。
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0 ]. q9 H7 _; \: Ttvb now,tvbnow,bttvb海鮮類以魚類選擇最多，包括鯖魚、鰻魚及秋刀魚等，也有受歡迎的半殼蠔及燒大蝦。
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! I3 A4 m4 V& T荃灣帝景酒店
$ J" I2 y) p; L9 C D5.39.217.76位於汀九橋畔的帝景酒店，近日將五樓露台位置改建為室外爐端燒餐廳，採用木枱木椅，架起大太陽傘，飾以和式坐地燈和園景，晚上吹着秋天的海風，遠眺海景與橋景，安坐在露台燒烤，配一杯啤酒寫意不過。每枱設有小炭爐，兩人合用一個，餐廳提供鰻魚汁、照燒汁、檸檬汁及蜜糖等醬料，可配搭不同食物燒烤。
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送一款時令海鮮自助食物約二十款，計有海鮮、肉類及蔬菜類等，大廚建議可先燒海鮮，當中不乏鮮魚款式如鯖魚、多春魚及秋刀魚，燒至半熟掃上鰻魚汁提升惹味，或簡單灑上海鹽即可。任點海鮮有大蝦、帆立貝及半殼蠔等，餐廳設約5款每日不同的時令海鮮，訪問當天就新鮮貴妃蚌、海斑及花竹蝦等，新張期內每名客人可免費點選一款。
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* U' R4 u- x) W9 Q( W4 d5.39.217.76海鮮之後，可點濃味肉類，串燒款式，如鮮冬菇釀雞肉、雞軟骨及日式骨付腸等，還有不可錯過的味噌醬豚肉，以味噌醃至入味的豚肉，烤香後油分與味噌融合，惹味濃香，若掃上蜜糖烤香，味道更富層次。至於牛油去骨雞腿肉，邊烤邊聞到牛油香，吃起來啖啖肉。! ~' M* Z) Q1 i/ t! m+ m; R
& z! T( H" `+ G! q itvb now,tvbnow,bttvb其後可以清甜的蔬菜令口腔回復清新，如日本南瓜、白菌及甜番薯等，喜歡濃味的話可掃上照燒汁，或直接烤香食用，最後以味噌湯、海膽飯及綠茶雪糕作結，體驗就夠圓滿。
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: Q _" W0 @! j, x( l: s) {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■食得醒tvb now,tvbnow,bttvb9 S+ t& o& h, X) w0 o% s
招牌菜﹕時令海鮮、味噌豚肉
% ~+ t x9 P0 q# utvb now,tvbnow,bttvb收費﹕$218，加一服務費公仔箱論壇) `2 S! G% l; e) L4 H& z, L7 t
付款方法﹕現金、Visa、Master
s8 s# u+ V4 _tvb now,tvbnow,bttvb泊車﹕帝景酒店停車場 $25起/小時5.39.217.766 \8 x$ @1 o( p$ o
小貼士﹕tvb now,tvbnow,bttvb& ]/ Z% P: t) N% T! ]
˙ 包場需最少15人
) l+ O! x a" K; q- q% I8 C6 z3 }˙ 每位加$28可任飲汽水及指定飲料
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1 l) i. Q9 l9 K" U: x5.39.217.76■爐端燒餐廳tvb now,tvbnow,bttvb# W$ c! \2 u- i2 l' e& `
地址﹕荃灣青山公路帝景酒店5樓Terrace
. e( q2 i" y/ M% b2 ~& T: y公仔箱論壇營業時間﹕晚上6:30至9:30
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發表於 2010-10-4 02:00 PM
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發表於 2010-10-4 04:42 PM
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發表於 2010-10-5 06:40 PM
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