% j- B0 S- S7 |& Q4 Z公仔箱論壇每日提供約5款時令海鮮，訪問當天有海斑（$99）及新鮮貴妃蚌（$22/隻），燒香後簡單以海鹽調味即可。 ; n4 V& [4 C& b
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海鮮類以魚類選擇最多，包括鯖魚、鰻魚及秋刀魚等，也有受歡迎的半殼蠔及燒大蝦。
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# k7 I: D( Q. ztvb now,tvbnow,bttvb荃灣帝景酒店. h, h/ \0 N4 J
位於汀九橋畔的帝景酒店，近日將五樓露台位置改建為室外爐端燒餐廳，採用木枱木椅，架起大太陽傘，飾以和式坐地燈和園景，晚上吹着秋天的海風，遠眺海景與橋景，安坐在露台燒烤，配一杯啤酒寫意不過。每枱設有小炭爐，兩人合用一個，餐廳提供鰻魚汁、照燒汁、檸檬汁及蜜糖等醬料，可配搭不同食物燒烤。
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送一款時令海鮮自助食物約二十款，計有海鮮、肉類及蔬菜類等，大廚建議可先燒海鮮，當中不乏鮮魚款式如鯖魚、多春魚及秋刀魚，燒至半熟掃上鰻魚汁提升惹味，或簡單灑上海鹽即可。任點海鮮有大蝦、帆立貝及半殼蠔等，餐廳設約5款每日不同的時令海鮮，訪問當天就新鮮貴妃蚌、海斑及花竹蝦等，新張期內每名客人可免費點選一款。
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海鮮之後，可點濃味肉類，串燒款式，如鮮冬菇釀雞肉、雞軟骨及日式骨付腸等，還有不可錯過的味噌醬豚肉，以味噌醃至入味的豚肉，烤香後油分與味噌融合，惹味濃香，若掃上蜜糖烤香，味道更富層次。至於牛油去骨雞腿肉，邊烤邊聞到牛油香，吃起來啖啖肉。( p* E8 ` R D5 W
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其後可以清甜的蔬菜令口腔回復清新，如日本南瓜、白菌及甜番薯等，喜歡濃味的話可掃上照燒汁，或直接烤香食用，最後以味噌湯、海膽飯及綠茶雪糕作結，體驗就夠圓滿。5.39.217.76/ f0 |; A8 r- L& ?/ _# {5 T
: Y% h7 }0 ^/ ^9 h" ~■食得醒; p% [. Y; d% q! D: o# x0 [3 T
招牌菜﹕時令海鮮、味噌豚肉
. a1 J5 c+ o. B/ G8 j* Atvb now,tvbnow,bttvb收費﹕$218，加一服務費. F3 v( P% M" ]/ _. D
付款方法﹕現金、Visa、Master
7 B- T) f* C8 v泊車﹕帝景酒店停車場 $25起/小時
: I- l- q7 @3 c1 i4 Y, E8 D+ b5.39.217.76小貼士﹕tvb now,tvbnow,bttvb( ?; f4 p5 A/ `& u* o* Q6 J% _
˙ 包場需最少15人4 F) P5 z6 f" }% m5 t, N3 i
˙ 每位加$28可任飲汽水及指定飲料tvb now,tvbnow,bttvb6 Z. { E5 Y/ Q
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% v4 u6 z2 @9 X5 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■爐端燒餐廳5.39.217.76 d/ m- ]) e8 y0 e+ l
地址﹕荃灣青山公路帝景酒店5樓Terrace公仔箱論壇6 ~+ [% {, P! U- l; E$ D+ N8 |
營業時間﹕晚上6:30至9:30TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^) L* }( P% E: ~* C4 n7 T
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發表於 2010-10-4 02:00 PM
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發表於 2010-10-4 04:42 PM
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發表於 2010-10-5 06:40 PM
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