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每日提供約5款時令海鮮，訪問當天有海斑（$99）及新鮮貴妃蚌（$22/隻），燒香後簡單以海鹽調味即可。
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海鮮類以魚類選擇最多，包括鯖魚、鰻魚及秋刀魚等，也有受歡迎的半殼蠔及燒大蝦。
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9 x) a6 E4 ^# d+ [/ G荃灣帝景酒店7 J1 c# T1 c3 v) O$ J W* F1 ~
位於汀九橋畔的帝景酒店，近日將五樓露台位置改建為室外爐端燒餐廳，採用木枱木椅，架起大太陽傘，飾以和式坐地燈和園景，晚上吹着秋天的海風，遠眺海景與橋景，安坐在露台燒烤，配一杯啤酒寫意不過。每枱設有小炭爐，兩人合用一個，餐廳提供鰻魚汁、照燒汁、檸檬汁及蜜糖等醬料，可配搭不同食物燒烤。! ?- A1 L! Q3 V' y
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送一款時令海鮮自助食物約二十款，計有海鮮、肉類及蔬菜類等，大廚建議可先燒海鮮，當中不乏鮮魚款式如鯖魚、多春魚及秋刀魚，燒至半熟掃上鰻魚汁提升惹味，或簡單灑上海鹽即可。任點海鮮有大蝦、帆立貝及半殼蠔等，餐廳設約5款每日不同的時令海鮮，訪問當天就新鮮貴妃蚌、海斑及花竹蝦等，新張期內每名客人可免費點選一款。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [ G* V6 n/ J( T9 s4 r4 U% H
2 V& t1 _# l" R0 C& i* O7 I海鮮之後，可點濃味肉類，串燒款式，如鮮冬菇釀雞肉、雞軟骨及日式骨付腸等，還有不可錯過的味噌醬豚肉，以味噌醃至入味的豚肉，烤香後油分與味噌融合，惹味濃香，若掃上蜜糖烤香，味道更富層次。至於牛油去骨雞腿肉，邊烤邊聞到牛油香，吃起來啖啖肉。公仔箱論壇" C" S2 P ~. M6 }4 j
0 S/ c: N* J$ c/ U公仔箱論壇其後可以清甜的蔬菜令口腔回復清新，如日本南瓜、白菌及甜番薯等，喜歡濃味的話可掃上照燒汁，或直接烤香食用，最後以味噌湯、海膽飯及綠茶雪糕作結，體驗就夠圓滿。
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■食得醒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m, F7 r: M& I% B
招牌菜﹕時令海鮮、味噌豚肉5.39.217.76% ~ `( u2 o3 { x
收費﹕$218，加一服務費
! B. S+ g3 B) A+ S8 @$ ~5 J% z公仔箱論壇付款方法﹕現金、Visa、Master _1 B+ D. D4 R2 L$ U% u+ u
泊車﹕帝景酒店停車場 $25起/小時$ U" S; o4 e9 Z! ~8 {5 r- x
小貼士﹕
6 l5 ~9 n. M7 G1 P! G5 k5.39.217.76˙ 包場需最少15人公仔箱論壇/ ? T# V' C# o! I
˙ 每位加$28可任飲汽水及指定飲料* x S! k( k! z% U+ ?# P% ~
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■爐端燒餐廳
1 h, U6 d) B( k" O) \5 h5.39.217.76地址﹕荃灣青山公路帝景酒店5樓Terrace0 y0 M, M( d1 X9 N. Y
營業時間﹕晚上6:30至9:30: w9 ?( ?( f( g
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發表於 2010-10-4 02:00 PM
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發表於 2010-10-4 04:42 PM
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發表於 2010-10-5 06:40 PM
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