' |" Q" p: F, f公仔箱論壇每日提供約5款時令海鮮，訪問當天有海斑（$99）及新鮮貴妃蚌（$22/隻），燒香後簡單以海鹽調味即可。 公仔箱論壇; ?) M) m7 D$ ^+ n
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, V5 g" W' P2 P* |( m7 `% s) h. W海鮮類以魚類選擇最多，包括鯖魚、鰻魚及秋刀魚等，也有受歡迎的半殼蠔及燒大蝦。
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" Z- b0 C$ J; f5 _8 j x; V1 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。荃灣帝景酒店公仔箱論壇5 i& f7 l4 Y( @) f4 H6 s
位於汀九橋畔的帝景酒店，近日將五樓露台位置改建為室外爐端燒餐廳，採用木枱木椅，架起大太陽傘，飾以和式坐地燈和園景，晚上吹着秋天的海風，遠眺海景與橋景，安坐在露台燒烤，配一杯啤酒寫意不過。每枱設有小炭爐，兩人合用一個，餐廳提供鰻魚汁、照燒汁、檸檬汁及蜜糖等醬料，可配搭不同食物燒烤。公仔箱論壇( s( S9 A; @0 n: w# a5 y8 K
1 S' D, o7 E7 m- H送一款時令海鮮自助食物約二十款，計有海鮮、肉類及蔬菜類等，大廚建議可先燒海鮮，當中不乏鮮魚款式如鯖魚、多春魚及秋刀魚，燒至半熟掃上鰻魚汁提升惹味，或簡單灑上海鹽即可。任點海鮮有大蝦、帆立貝及半殼蠔等，餐廳設約5款每日不同的時令海鮮，訪問當天就新鮮貴妃蚌、海斑及花竹蝦等，新張期內每名客人可免費點選一款。
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海鮮之後，可點濃味肉類，串燒款式，如鮮冬菇釀雞肉、雞軟骨及日式骨付腸等，還有不可錯過的味噌醬豚肉，以味噌醃至入味的豚肉，烤香後油分與味噌融合，惹味濃香，若掃上蜜糖烤香，味道更富層次。至於牛油去骨雞腿肉，邊烤邊聞到牛油香，吃起來啖啖肉。
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其後可以清甜的蔬菜令口腔回復清新，如日本南瓜、白菌及甜番薯等，喜歡濃味的話可掃上照燒汁，或直接烤香食用，最後以味噌湯、海膽飯及綠茶雪糕作結，體驗就夠圓滿。tvb now,tvbnow,bttvb; f# l+ E4 w: w7 Y' R5 F
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4 R$ N$ H3 H8 n9 j1 \0 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。招牌菜﹕時令海鮮、味噌豚肉
' g% B# k' [& }5 I: \ v, s. r3 }' XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。收費﹕$218，加一服務費公仔箱論壇$ y6 o7 G8 ]4 Y4 s* P+ y
付款方法﹕現金、Visa、Master+ I% y7 x# |5 k' v1 }3 G- f1 c
泊車﹕帝景酒店停車場 $25起/小時/ k3 L0 @, B/ H/ ^# n
小貼士﹕$ [- v3 M4 N* G4 h; ^( M8 F/ A* D$ t
˙ 包場需最少15人
1 K0 S+ m! e+ O/ ]tvb now,tvbnow,bttvb˙ 每位加$28可任飲汽水及指定飲料0 j* o2 n( B5 m/ X: x
* H$ t$ ~9 e$ N& T/ T公仔箱論壇7 }% J3 J9 h) ^. h/ i) v
■爐端燒餐廳
* J; k2 j8 h) }. O" B# j5.39.217.76地址﹕荃灣青山公路帝景酒店5樓Terrace
2 K. a) g# Z# K: K% |營業時間﹕晚上6:30至9:30% |. z) Z( S7 U) J7 z
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發表於 2010-10-4 02:00 PM
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發表於 2010-10-4 04:42 PM
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發表於 2010-10-5 06:40 PM
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