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每日提供約5款時令海鮮，訪問當天有海斑（$99）及新鮮貴妃蚌（$22/隻），燒香後簡單以海鹽調味即可。 公仔箱論壇# b" e" H, j) n, h1 ]' N
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海鮮類以魚類選擇最多，包括鯖魚、鰻魚及秋刀魚等，也有受歡迎的半殼蠔及燒大蝦。
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# r) N$ c8 c1 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。荃灣帝景酒店
& Q8 k9 A8 f1 r6 @" E0 @. dtvb now,tvbnow,bttvb位於汀九橋畔的帝景酒店，近日將五樓露台位置改建為室外爐端燒餐廳，採用木枱木椅，架起大太陽傘，飾以和式坐地燈和園景，晚上吹着秋天的海風，遠眺海景與橋景，安坐在露台燒烤，配一杯啤酒寫意不過。每枱設有小炭爐，兩人合用一個，餐廳提供鰻魚汁、照燒汁、檸檬汁及蜜糖等醬料，可配搭不同食物燒烤。
* J+ t) ?0 f6 x$ W4 h s4 [( j# o" jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ X" ^& Y. [$ t+ `# x" G送一款時令海鮮自助食物約二十款，計有海鮮、肉類及蔬菜類等，大廚建議可先燒海鮮，當中不乏鮮魚款式如鯖魚、多春魚及秋刀魚，燒至半熟掃上鰻魚汁提升惹味，或簡單灑上海鹽即可。任點海鮮有大蝦、帆立貝及半殼蠔等，餐廳設約5款每日不同的時令海鮮，訪問當天就新鮮貴妃蚌、海斑及花竹蝦等，新張期內每名客人可免費點選一款。
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海鮮之後，可點濃味肉類，串燒款式，如鮮冬菇釀雞肉、雞軟骨及日式骨付腸等，還有不可錯過的味噌醬豚肉，以味噌醃至入味的豚肉，烤香後油分與味噌融合，惹味濃香，若掃上蜜糖烤香，味道更富層次。至於牛油去骨雞腿肉，邊烤邊聞到牛油香，吃起來啖啖肉。
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其後可以清甜的蔬菜令口腔回復清新，如日本南瓜、白菌及甜番薯等，喜歡濃味的話可掃上照燒汁，或直接烤香食用，最後以味噌湯、海膽飯及綠茶雪糕作結，體驗就夠圓滿。
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■食得醒tvb now,tvbnow,bttvb- d( b \6 b( E% ^
招牌菜﹕時令海鮮、味噌豚肉- I# ?9 W6 F9 Y( @1 q
收費﹕$218，加一服務費
; V: B, C; i. d0 y, k" DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。付款方法﹕現金、Visa、Master
2 u& c: v0 T% j; Y9 J公仔箱論壇泊車﹕帝景酒店停車場 $25起/小時tvb now,tvbnow,bttvb: S- ~7 c, ?* w2 B: |% f8 ?. ~0 U
小貼士﹕5.39.217.760 Y8 F3 U5 T2 c2 l% F& P0 w- P: V+ y
˙ 包場需最少15人* J7 Y- e$ _( y, k8 G
˙ 每位加$28可任飲汽水及指定飲料
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9 @9 ~% G3 T( x1 o( p公仔箱論壇■爐端燒餐廳
+ w) V' z9 {* u. p4 n% f, r公仔箱論壇地址﹕荃灣青山公路帝景酒店5樓Terrace公仔箱論壇* n8 `% i* L2 {
營業時間﹕晚上6:30至9:309 E1 c6 l4 m3 ]6 g1 g X4 P- K
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發表於 2010-10-4 02:00 PM
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發表於 2010-10-4 04:42 PM
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發表於 2010-10-5 06:40 PM
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