[西式食譜] 炸蠔伴法式芥末沙律醬

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材料5.39.217.76, m0 M! K( M" X/ l) t' e8 Y4 {$ r
美國桶蠔 12隻、芝麻 1/3茶匙、麪包糠 1杯、鹽/黑椒各少許、蛋漿 2隻、麪粉 1杯、沙律醬 3湯匙、芥末粉 1/2茶匙$ F  X- L/ g6 r- D6 k: l: i
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做法
! t8 ]/ P' ]* @4 a8 L1 v1.把已瀝乾水的生蠔用毛巾吸去多餘水份。將芝麻、黑椒同鹽加入麪包糠中，混合拌勻。
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2.生蠔撲麪粉後，蘸蛋漿，最後鋪上混好的麪包糠。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 f/ y% ~' J. i: h: }, B

$ }9 b5 N$ T, Gtvb now,tvbnow,bttvb3.大火燒熱油，放生蠔炸 2分鐘至金黃色，瀝油即成。沙律醬混合芥末粉，伴炸蠔上碟。
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3 Y: x( e; a! W美國桶蠔
7 o; O# A3 Q0 T* ^, C. ~( a公仔箱論壇體形肥大，毋須特別處理，適用於熟食，烤焗煎炸皆宜。

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hippy_123

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