材料
- n# m. g8 r6 B$ o4 c3 P* [公仔箱論壇美國桶蠔 12隻、芝麻 1/3茶匙、麪包糠 1杯、鹽/黑椒各少許、蛋漿 2隻、麪粉 1杯、沙律醬 3湯匙、芥末粉 1/2茶匙
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做法
( S) t4 T; O' C" H$ ?6 m3 P: dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.把已瀝乾水的生蠔用毛巾吸去多餘水份。將芝麻、黑椒同鹽加入麪包糠中，混合拌勻。
) g3 A% Y( K* s7 @) s公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N* j5 R0 F3 s' ]8 Y0 e! i
2.生蠔撲麪粉後，蘸蛋漿，最後鋪上混好的麪包糠。
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% ^ \3 {3 r) S* u; ~/ ~公仔箱論壇3.大火燒熱油，放生蠔炸 2分鐘至金黃色，瀝油即成。沙律醬混合芥末粉，伴炸蠔上碟。2 X; f4 c3 f, E
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美國桶蠔5.39.217.763 x7 O Y: ]0 w5 H8 {; Q' B
體形肥大，毋須特別處理，適用於熟食，烤焗煎炸皆宜。 |
發表於 2010-10-4 05:35 AM
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發表於 2010-10-4 07:18 AM
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