[西式食譜] 炸蠔伴法式芥末沙律醬

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材料
- b0 y9 |! {2 Y5.39.217.76美國桶蠔 12隻、芝麻 1/3茶匙、麪包糠 1杯、鹽/黑椒各少許、蛋漿 2隻、麪粉 1杯、沙律醬 3湯匙、芥末粉 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% n. q& G( P  `3 i

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做法 5.39.217.764 U+ {+ }& t* O' n
1.把已瀝乾水的生蠔用毛巾吸去多餘水份。將芝麻、黑椒同鹽加入麪包糠中，混合拌勻。5.39.217.76( @8 f4 Q9 w$ J% x' O

+ B$ e0 s/ r# ^  r# f2.生蠔撲麪粉後，蘸蛋漿，最後鋪上混好的麪包糠。3 \% B" I# u/ j' Q
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3.大火燒熱油，放生蠔炸 2分鐘至金黃色，瀝油即成。沙律醬混合芥末粉，伴炸蠔上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }8 M: k: F) u8 H( f

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美國桶蠔
: i/ K4 o7 Z+ K2 p, K8 {  ~5.39.217.76體形肥大，毋須特別處理，適用於熟食，烤焗煎炸皆宜。

93117510

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hippy_123

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