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美國東岸特級維珍尼蠔（ Viginica） 6隻、菜油/味醂/清酒各 1湯匙、薑茸/淡口醬油各 1茶匙、葱花少許
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做法 b9 D5 G7 k2 y' }# y5 e8 L- G( G
1.開好的蠔，用刀將蠔的帶子位切斷。公仔箱論壇2 T n- ?0 Z: h. f& D0 X
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2.將菜油、味醂、清酒、薑茸、醬油和葱花拌勻成醬汁，再淋在蠔面上即成。tvb now,tvbnow,bttvb) s1 s* L. \% g) o$ `& B& M
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美國東岸特級維珍尼蠔
8 n) I! h$ l1 R* a1 O$ b入口超甜，帶明顯的青瓜味，適合較清新的食法。
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發表於 2010-10-4 05:34 AM
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發表於 2010-10-4 07:19 AM
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