材料$ l& B( {- w2 Z9 ~0 }% l; c$ Z
美國東岸特級維珍尼蠔（ Viginica） 6隻、菜油/味醂/清酒各 1湯匙、薑茸/淡口醬油各 1茶匙、葱花少許
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做法8 X* e3 g; @$ A9 Y. Z& R5 ?4 z7 g
1.開好的蠔，用刀將蠔的帶子位切斷。5.39.217.764 W; Q/ g8 C( O% f8 X0 {$ a
( F- ], {: F) u' Dtvb now,tvbnow,bttvb2.將菜油、味醂、清酒、薑茸、醬油和葱花拌勻成醬汁，再淋在蠔面上即成。
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* D" F% d' I5 `* u B3 Y公仔箱論壇美國東岸特級維珍尼蠔7 k* v. R' E+ ]. F! @+ P, M& I0 z
入口超甜，帶明顯的青瓜味，適合較清新的食法。
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發表於 2010-10-4 05:34 AM
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發表於 2010-10-4 07:19 AM
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