材料5.39.217.764 `9 o4 H2 b9 o9 c6 E
Pacific Rock生蠔（已開半殼） 6隻、牛油 40克、洋葱碎 1/4個、白菌（去蒂） 5粒、忌廉 2湯匙、鹽/黑椒各少許、幼麪包糠 1 1/2湯匙
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# q5 I1 i5 t$ J6 x. A5.39.217.76做法
/ B" N/ l; T' ]- S! T! e: Ftvb now,tvbnow,bttvb1.白菌切粒。將牛油煮溶，加入洋葱碎、白菌用中慢火炒至軟身，下鹽及黑椒，再加入忌廉。
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: ?, V* e7 O r; {0 W5 K4 @2.將洋葱及白菌粒連汁放在生蠔上面，撒上幼麪包糠。
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3.放入焗爐以 200℃焗 10分鐘，取出即可。
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較大隻，味道溫和兼 Creamy，適合烤焗熟食。 tvb now,tvbnow,bttvb- F S6 N; X# g6 M
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發表於 2010-10-4 05:34 AM
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發表於 2010-10-13 04:10 AM
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