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[西式食譜] 白菌焗蠔

材料tvb now,tvbnow,bttvb9 |2 r$ P. F9 h1 `& a$ k
Pacific Rock生蠔(已開半殼) 6隻、牛油 40克、洋葱碎 1/4個、白菌(去蒂) 5粒、忌廉 2湯匙、鹽/黑椒各少許、幼麪包糠 1 1/2湯匙. T& n8 `" a; g9 m
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" J0 u$ C3 S: l% u5.39.217.76做法
0 |( [8 |( y/ O* ~- }tvb now,tvbnow,bttvb1.白菌切粒。將牛油煮溶,加入洋葱碎、白菌用中慢火炒至軟身,下鹽及黑椒,再加入忌廉。
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2.將洋葱及白菌粒連汁放在生蠔上面,撒上幼麪包糠。
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3.放入焗爐以 200℃焗 10分鐘,取出即可。 ! F+ s1 \( G: G, ~
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較大隻,味道溫和兼 Creamy,適合烤焗熟食。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J( y- N7 U- I( i6 M1 M# x
oyster...i like it thx for post
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