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Pacific Rock生蠔（已開半殼） 6隻、牛油 40克、洋葱碎 1/4個、白菌（去蒂） 5粒、忌廉 2湯匙、鹽/黑椒各少許、幼麪包糠 1 1/2湯匙, D. ?+ @1 B/ a* T: V6 H
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K3 ]7 B! a* I+ ntvb now,tvbnow,bttvb做法9 v# ]5 _% i. ^+ {# e
1.白菌切粒。將牛油煮溶，加入洋葱碎、白菌用中慢火炒至軟身，下鹽及黑椒，再加入忌廉。1 ` u4 m, T. D8 _/ H
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2.將洋葱及白菌粒連汁放在生蠔上面，撒上幼麪包糠。7 Z q- R7 r k. U" K/ _# g
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3.放入焗爐以 200℃焗 10分鐘，取出即可。 5.39.217.76 t, g# z% V, ]$ s3 V* s
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Pacific Rock生蠔
+ L8 B* a/ Z. Y" S! ~. xtvb now,tvbnow,bttvb較大隻，味道溫和兼 Creamy，適合烤焗熟食。
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發表於 2010-10-4 05:34 AM
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發表於 2010-10-13 04:10 AM
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