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手工包點

在機器化的年代裡,你是否仍然懷念媽媽在佳節親手做出的來的點心、糕點、包點?
. R1 w. e! ]" ?0 ~% v" g0 T$ F5 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.765 g  B8 L6 {. X: y/ d% @
在講求效率的現代社會,衣、食、住、行都少不了機器的輔助。不論做甚麼樣樣都要有機器“代工”,濃濃古早味的“手工”似乎已停留在遙遠的記憶裡。
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3 `% U! k8 b, \. Vtvb now,tvbnow,bttvb如果有一天,你們有幸吃到純手工製作的傳統包點,是否讓你有擁抱幸福的喜悅呢?9 b! Z+ _- g, f. J; ~
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不久前,剛受到發展洪流影響的吉北本同縣多皆小鎮,雖有多間老店屋被迫拆除讓路興建高架天橋,慶幸老字號的“和泉茶室”得以倖免。
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* s8 ]0 M# Q: M: \; i; W5 _3 Ntvb now,tvbnow,bttvb堅持不向機器“屈服”
: A" y" A9 j/ N5 a9 m; pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: _! t, n4 |! `& b4 t( g這一家茶室,從現任東主龍仕安(53歲)的父親那一代開始,傳承至今仍堅持不向機器“屈服”,維持每一天由龍氏夫婦兩人親手製作包點。
+ B" q' d- q: L: v+ |: Y2 ^公仔箱論壇5.39.217.760 V8 l3 x) |; v. P0 E0 |2 p9 ~" _7 y
從準備材料、挍麵粉、發酵、揉麵團、發酵、包餡料、發酵,然而下蒸籠,都不假手他人或機器,連燒火也是用木材。公仔箱論壇$ l" e% P$ w/ t- q
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一粒粒令人垂涎欲滴的包點,有3種餡料,即豬肉、加耶、豆沙,絕對是美味的天然的食品。, j9 E) x- g4 K7 p

7 b2 I; @  b: r/ `) Z. ~4 O5.39.217.76龍仕安:顧客食髓知味再回頭公仔箱論壇& a( y% D2 g# J4 y/ q

7 `& ~, h: G# i5 e- w2 b  |4 ~* x6 F2 [龍仕安受詢時說,其父親於日軍佔領大馬時已開始經營包點生意,傳承到他手中也已20多年,前後合計約70多年。
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% |) c* K7 W  P, J3 b5.39.217.76包點顧客以多皆、亞羅士打、丹那美拉、本同市鎮、十字港居民佔多數,但是回頭客也多,往往吃過和泉包點後,會再回來品味。5.39.217.76% z+ c- k9 |$ ?. x3 d6 _3 @% N

: x6 V/ D2 B6 B9 s* [1 g0 d名人點評:文德學校董事長
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' J. J3 i2 X3 @5.39.217.7698年開始接觸從此愛上tvb now,tvbnow,bttvb5 [+ e! w, i+ r# Q
王孫文:愛它“古早味”tvb now,tvbnow,bttvb, v/ L/ H5 f$ p+ y% [' x* x. h9 g7 \
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王孫文於1998年開始接觸和泉茶室包點,從此就對這一家包點念念不忘,就算現在搬到亞羅士打居住,只要有來到多皆而時間又充裕,就會來和泉享用包點。5.39.217.76  a( ^: a5 p4 c1 v$ X; M" ^2 K
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詢問他和泉包點的特色是甚麼,他一時間反而想不出,但是就是忘不了這家以手工製作聞名的飽點,那一股“古早味”吧!tvb now,tvbnow,bttvb* I$ N& n* h+ C% @$ c

# ]* g- R9 R. E# d8 H  S0 A公仔箱論壇孫文是多皆地方領袖,但是龍仕安會認識他,反而因為飽點,而不是孫文在社會上取得的成就,也算一種另類緣份。6 [" M0 ~' C' K- G$ p

    一籠包點,還沒有蒸熱就讓人垂涎欲滴。(圖:星洲日報)

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    多種工序:龍仕安夫婦親力親為(圖:星洲日報)

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    手工製作的產量雖不多,但是龍仕安仍堅持傳承父親的手藝。(圖:星洲日報)

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    王孫文念念不忘那股古早味。(圖:星洲日報)

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  • 和泉飽點是多皆知名小吃之一。(圖:星洲日報)

love it
好似幾正喎tvb now,tvbnow,bttvb! c6 P2 R* l: t* _
Thanks
1

評分次數

  • dereklam

任何有意義的活動tvb now,tvbnow,bttvb* J8 Q9 S1 C: O0 a: `- e
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都不應該被任何因素破壞而停止
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* P' _7 L; b% s# }& l* g5.39.217.76加油!!
thank for the information
也算一種另類緣份
堅持才能維持傳統!
堅持傳統的才是美食<正>
好吃
好香
我要吃呀
无私分享好资源,回复支持少不了。
三分天注定 ! 七分靠打拼! 爱拼才会赢♪ ♬……
thanks
THX!!!!!!!!
有傳統的古早味!不錯唷!
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