[甜品] 意式心太軟

nt1972

材料
3 I$ H2 B" y1 ~2 j. n" C5.39.217.76雞蛋 2隻、啡糖 50克、 70%黑朱古力 150克、牛油 110克、麪粉/粟粉各 25克、谷咕粉 10克、忌廉 50毫升、溶牛油/糖霜各少許: y& Y" r( |% ]1 }8 p+ D1 [

0 G% k( W1 J$ O% B7 a
5 C  x$ w4 |7 ~' w做法
! ~$ C: Q+ J7 Y0 X1.將雞蛋加入啡糖打至企身備用。5.39.217.76! w1 c3 j9 N, i2 \) a# G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z6 \; h& v- H
2.黑朱古力、牛油、忌廉倒入碗中，以微波爐中火加熱 1分鐘取出略拌勻，再加熱 1-2分鐘至朱古力略溶化。/ E5 {; g. J  F9 P# |9 O# s
5 N0 X5 D, T; V' \3 H1 d' U. z
3.將麪粉及粟粉加入雞蛋漿中輕輕拌勻，再將朱古力漿倒入拌勻。
/ A% h0 q, p# t* }$ F4 d5.39.217.76公仔箱論壇3 f6 w1 y9 L! ]. V- j. r
4.於小錫紙杯內掃上溶牛油，均勻地撒上谷咕粉，然後倒入麪漿至九成滿。5.預熱焗爐至 200℃，放入焗 7-8分鐘，取出撒上糖霜即成。
. L7 C2 b% {! t. A8 v0 n5.39.217.76; C( q/ ?' G! W' {: ^
tvb now,tvbnow,bttvb( G' y6 j# j; c" Y# c0 E. r1 m
毋須將熱朱古力加熱至完全溶掉，當與牛油和忌廉拌勻時便會慢慢融和。