[甜品] 意式心太軟

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材料
2 l* w' z' Y% z/ }1 T& m- vtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋 2隻、啡糖 50克、 70%黑朱古力 150克、牛油 110克、麪粉/粟粉各 25克、谷咕粉 10克、忌廉 50毫升、溶牛油/糖霜各少許tvb now,tvbnow,bttvb. I% Q( g' N- o7 a2 K2 |

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做法
& c' x) x" D5 D9 otvb now,tvbnow,bttvb1.將雞蛋加入啡糖打至企身備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 s# F8 u+ n# i+ p" ~+ w9 k
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2.黑朱古力、牛油、忌廉倒入碗中，以微波爐中火加熱 1分鐘取出略拌勻，再加熱 1-2分鐘至朱古力略溶化。
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3.將麪粉及粟粉加入雞蛋漿中輕輕拌勻，再將朱古力漿倒入拌勻。公仔箱論壇2 `! V$ G3 p8 B

6 I3 c, L, ?+ V2 c# `: x4.於小錫紙杯內掃上溶牛油，均勻地撒上谷咕粉，然後倒入麪漿至九成滿。5.預熱焗爐至 200℃，放入焗 7-8分鐘，取出撒上糖霜即成。
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* \5 v% H: d, w. M1 e% {( x公仔箱論壇毋須將熱朱古力加熱至完全溶掉，當與牛油和忌廉拌勻時便會慢慢融和。