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[西式食譜] 雅枝竹忌廉帶子沙律

材料tvb now,tvbnow,bttvb5 ?7 _0 o5 R0 i" {9 J
鮮帶子 8隻、罐裝雅枝竹 300克、忌廉 80毫升、番荽碎少許、海鹽/黑胡椒碎/橄欖油/黑橄欖(去核切片)各適量公仔箱論壇7 k  F4 k1 Q, @  u- `: d, X
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做法
  A9 L8 M- R% b) {1.帶子去橙色內臟,洗淨瀝乾水。5.39.217.76. Q6 ]' [6 ^/ y& }: X* k
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2.開中火燒熱鑊下橄欖油,放帶子,撒海鹽,每面煎約分半鐘至熟透,盛起。公仔箱論壇" D$ E  A" I6 O; D& T) ~" ]3 F. U  W# j6 ]
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3.將雅枝竹放入攪拌機,加入忌廉打成茸上碟,旁邊放帶子、黑橄欖,撒上番荽碎和黑椒碎即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" t8 f* Y- `: I9 G
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可改用風乾火腿或莎樂美腸代替帶子伴沙律。# o- Q8 D. _* i, |) h) |
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