材料
6 T1 r! j8 C" q( Y$ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛仔膝 300克、洋葱 1個、西芹 2條、紅蘿蔔 1條、番茄肉（去皮） 400克、玉米粉 200克、水 750毫升、鹽/番荽/橄欖油各少許、麪粉 2湯匙、有氣白酒 70毫升3 N8 o/ x! m& \2 t
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1.將洋葱、西芹、紅蘿蔔切細粒。
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2.將牛仔膝洗淨後吸乾水，撒鹽及薄薄撲一層麪粉。tvb now,tvbnow,bttvb* [" Y4 o4 y/ I: k
6 `' A; ~! x) H7 r8 G" P8 p5.39.217.763.燒熱壓力煲，下橄欖油，放入牛仔膝每面煎 2分鐘，灒白酒，下番茄肉拌勻，蓋上煲蓋，滾起後收細火燜 15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 c4 g2 k; R* W, [' B
6 V! E& c% _; K$ h4.將玉米粉加水下鹽，以細火不斷攪拌約 15分鐘至糊狀上碟，上面放牛仔膝，撒上番荽即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. E& K0 @, R0 Y( G7 H
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發表於 2010-10-2 06:36 AM
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