眼睜睜盯著巧克力，卻鼓不起勇氣吃一口，感受這種痛苦的人不在少數。吃巧克力真的會發胖、長痘子嗎？吃巧克力會上癮、傷身嗎？大多數人對它「既愛又怕」，以下幾項問答或許能澄清一部分人對它的誤解。+ i! o! F% a. e( {! I
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9 q" k8 q0 j1 E; Z9 q" stvb now,tvbnow,bttvb問：吃巧克力會變胖？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I0 z- ^% w# z9 x D5 U
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答：對錯參半。巧克力的碳水化合物及脂類含量高，節食的人最好少吃。但吃的量少，例如每天一條，不至於讓妳發胖。一百公克的巧克力塊，熱量與脂肪並不比兩百公克的薯條高。tvb now,tvbnow,bttvb6 V5 O8 y$ L- Y& `+ G7 {
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問：巧克力可以提振精神，給你好心情？* l$ w- ]& z, W# J g* L7 N& r
+ d t" T' j* J4 F- c6 t2 x5.39.217.76答：是的。巧克力使身體分泌的舁啡，會讓你感到舒適、愉快。因此愛情受挫或壓力太大時，不妨來點巧克力。
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1 R0 l5 ^) y$ F% ~' Z3 ^ a5.39.217.76問：吃巧克力會長痘痘？1 l" I$ }5 O5 m" {
5 X/ @* e! H) G: e1 e/ e答：並不正確。二十年前，吃巧克力會長粉刺、青春痘，此一錯誤觀念相當普遍，父母以此勸青少年少吃為妙。今日皮膚科醫師已不再支持此一觀點，且也沒有任何醫學研究證實。: c/ h+ ^0 T' W, P. @
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問：巧克力營養豐富？; |! d, g; ]! G8 H) P( U. @4 c
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答：一塊巧克力可提供你一天內鎂需求量的三分之一，它也有豐富的鉀、磷、維他命等，而可可脂內的脂肪酸有助於減少「惡質」膽固醇。巧克力對運動員或成長中的兒童，是增強體能的食物。, B c2 u/ e7 e
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B8 T5 Q/ E2 k2 x7 f @tvb now,tvbnow,bttvb問：巧克力和咖啡一樣有刺激性？
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答：對錯參半。巧克力內含咖啡因、可可鹼等，可以提振精神，減輕疲憊感；但是它的咖啡因含量比咖啡少，且較不易被吸收。5.39.217.76: T) z3 q+ W; g6 k
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2 P! ]/ L- v+ t2 Z7 I問：吃巧克力會上癮？
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答：很難說。巧克力不像香菸、酒或鎮靜劑，會讓你養成依賴性，甚至危及健康。但是，某些關鍵時刻，如月事來潮前幾天、受到感情創傷，或面對棘手工作時，克制不住吃巧克力的慾望，也算是一種依賴吧！無論如何，巧克力過量，影響身材外，不會對健康有害。tvb now,tvbnow,bttvb, Z4 E! h' r& N C {* h* T+ b9 f
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1 z( b# H. T; F8 Z. R& m+ y公仔箱論壇問：多吃巧克力可能對肝有負面影響？tvb now,tvbnow,bttvb& M# g1 w4 u* ~- E/ W# b4 o V
( i2 O) [: e9 M+ A+ _) V答：研究人員檢測吃大量巧克力的人肝功能結果，並無法證實它是引發肝病變的元兇。實際上，無法吃過多巧克力，往往是因對多種食物，消化不良的現象。公仔箱論壇' F. Z. r6 K( S: W# k. o
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發表於 2007-7-3 10:56 PM
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