" ~! {/ M5 o C& U: T9 a+ C! G公仔箱論壇原料：腿肉（或五花肉） 干香菇 葱头酥 面条
* C( o8 s( `5 @3 m5.39.217.76调料：花雕酒（或米酒） 生抽 老抽 五香粉 冰糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% _! l: h$ ]( F, L. O
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事先准备：
( H5 P6 @1 R! ^* l8 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 肉切末（或绞碎）。
1 m( h( {, z, p1 ?. z公仔箱論壇2. 香菇泡发后去蒂切丁。
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. b- r: @" T, _, c+ i$ M2 jtvb now,tvbnow,bttvb制作过程：公仔箱論壇9 J: l% @* N9 w7 v9 }
1. 锅内热少许油，加入香菇煸炒香。
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2. 加入肉末炒至变色。
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$ o: d# i5 E" b3 D! [( g6 v3. 加入少许花雕酒（或米酒）。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E1 Z. t# m* J$ v4 H) c8 Q( e, N; A
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4. 加入适量生抽。
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4 K1 r; ~& h: v1 h公仔箱論壇5. 加入适量老抽。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) }0 ~- C$ R- G0 \& X
' y3 n3 Q$ ]7 J( [+ d& |: E3 q5.39.217.766. 加入适量五香粉。
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# K5 z: L7 h, ~1 M5.39.217.767. 加入冰糖。
/ R0 X# a* q# S" j6 B) LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( d( n7 ?; t6 P: M0 Y
8. 加入葱头酥。tvb now,tvbnow,bttvb* ~3 {+ K! V5 j8 f1 o* O. O7 @5 y
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9. 加入少许水煮开，转小火焖炖一会儿至汤汁浓稠即可。$ I$ y; S/ o# q* i
( u: B2 T1 Q' u1 t) b6 K5.39.217.7610. 面条在开水中煮熟，捞出后装入碗内并淋上香菇肉燥，吃时拌匀即可。tvb now,tvbnow,bttvb5 u, Q' a# C8 V9 |2 @4 j7 j
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贴士：
1 Z3 p3 g C) c+ Ktvb now,tvbnow,bttvb葱头酥就是炸至金黄的干葱头，有很好的提香作用
* h4 u5 @4 w4 Y用干香菇味道更香一些，也可以用新鲜的香菇。
6 J- e2 B7 K: H% x5.39.217.76不喜欢面条，可以用来拌饭，一样非常可口。5.39.217.76* U3 I5 t# T- |) Z
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發表於 2010-10-2 02:16 AM
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