. D+ H2 t1 j8 J( H. O7 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原料：腿肉（或五花肉） 干香菇 葱头酥 面条
$ _/ l1 s9 S8 ~$ b调料：花雕酒（或米酒） 生抽 老抽 五香粉 冰糖
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事先准备：公仔箱論壇8 [, R- m: }8 z; t
1. 肉切末（或绞碎）。3 A* K( G9 N+ z7 @1 J9 }# V; v8 b
2. 香菇泡发后去蒂切丁。公仔箱論壇' f+ n: g# q9 |
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制作过程：
; H$ _9 A9 Z0 P2 c- }( k' Etvb now,tvbnow,bttvb1. 锅内热少许油，加入香菇煸炒香。
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2 Z# G% N j7 T2. 加入肉末炒至变色。
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3. 加入少许花雕酒（或米酒）。
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! |7 L% a3 P2 X# v3 l! a5.39.217.764. 加入适量生抽。
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% w* m7 u5 M% n3 s6 J. S公仔箱論壇5. 加入适量老抽。5.39.217.76' A0 W3 ^/ W. E, Y
% e% Z# Z* H$ l6. 加入适量五香粉。8 M8 o$ `% L/ Q! W1 e* b( S7 j
; [8 G% o6 p7 z+ A: ftvb now,tvbnow,bttvb7. 加入冰糖。
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6 {, W3 P4 n9 A% [1 Z% \8. 加入葱头酥。
0 |. J+ e5 W( F, u/ J) ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, Z6 F% f4 C, u+ f6 c* Y公仔箱論壇9. 加入少许水煮开，转小火焖炖一会儿至汤汁浓稠即可。
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10. 面条在开水中煮熟，捞出后装入碗内并淋上香菇肉燥，吃时拌匀即可。
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葱头酥就是炸至金黄的干葱头，有很好的提香作用5.39.217.764 D! n7 w# `" I
用干香菇味道更香一些，也可以用新鲜的香菇。
6 Z8 S8 T8 _7 X/ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不喜欢面条，可以用来拌饭，一样非常可口。
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發表於 2010-10-2 02:16 AM
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