/ T* q u; V4 l( w$ r5.39.217.76原料：腿肉（或五花肉） 干香菇 葱头酥 面条
0 j+ {" U! B4 v X调料：花雕酒（或米酒） 生抽 老抽 五香粉 冰糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ M# L# L' [$ n6 | O
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2 A8 l( A* q9 ^) U0 E/ C5.39.217.76事先准备：公仔箱論壇' u4 F( v3 X) z$ x$ u
1. 肉切末（或绞碎）。
$ @. b' ^, L: q8 p M1 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 香菇泡发后去蒂切丁。! U, v5 {' S2 |
9 J# r, H5 z$ k/ k! w' s( F eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制作过程：5.39.217.767 ]9 i2 b7 Z& `8 Q
1. 锅内热少许油，加入香菇煸炒香。
3 w: m" @) Z1 |9 K6 Q0 K, ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# x! M1 y& a1 y2. 加入肉末炒至变色。tvb now,tvbnow,bttvb) j9 D& M$ f/ g$ o
" V0 t4 z e: z6 v G3. 加入少许花雕酒（或米酒）。
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1 C- M9 p# ^- R" j) _9 n+ z4. 加入适量生抽。9 Q( d, ?5 O# {
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5. 加入适量老抽。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d" j2 U8 @% f8 l1 [5 F. W
0 o: r3 }$ p% g0 L Z7 N6. 加入适量五香粉。) @* {# O4 ]) T4 g2 k/ }
' x5 S8 ~! i( G+ p, U7. 加入冰糖。公仔箱論壇, h" ^1 ?. t. U: u% B. t
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8. 加入葱头酥。# a6 t: S$ f* L* l* ]/ X
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9. 加入少许水煮开，转小火焖炖一会儿至汤汁浓稠即可。
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`% I2 S+ a2 W6 V5.39.217.7610. 面条在开水中煮熟，捞出后装入碗内并淋上香菇肉燥，吃时拌匀即可。
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+ e3 y H) c% v0 y( g, x1 K0 Q" V( b贴士：
1 w9 Z* O1 M' hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葱头酥就是炸至金黄的干葱头，有很好的提香作用5.39.217.76, x: B1 H% B7 v" C
用干香菇味道更香一些，也可以用新鲜的香菇。 ; V; I5 k4 r2 O! J5 ]1 S B+ ]
不喜欢面条，可以用来拌饭，一样非常可口。
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發表於 2010-10-2 02:16 AM
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