+ z0 ]$ @' W1 r1 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原料：（4人份）5.39.217.766 w+ O3 l+ ~$ x. j0 n, H+ t$ I) [
鸭腿4只、红酒1瓶、洋葱1个、胡萝卜2根、西洋芹1根、# k4 W% n* G1 O6 c! A7 }/ ~4 x$ m
番茄2个、白胡椒粒1小撮、橄榄油3汤匙、
0 v0 x: [1 _0 A5 \2 s O. Q/ j+ S 番茄酱2汤匙、高汤（或热水）200毫升、香叶2片、姜5片、小豆蔻2粒、糖2汤匙、盐适量
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/ ?' ]$ @; s v8 ]" i* y. M7 ytvb now,tvbnow,bttvb做法：
% R, Q! w6 I; @5 _1 [. h5.39.217.761、鸭腿洗净后，切大块备用。 蔬菜洗净，切大块备用。
1 u% |2 d& s( f7 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 V# G" r# R- j3 b/ k( m/ o u9 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb9 G+ v5 f# @& R4 Y
2、将鸭肉块、蔬菜块一起放进容器里，加入白胡椒粒、橄榄油，
8 C; ]9 n! ^" k4 S1 h倒入红酒至没过所有材料。盖上保鲜膜，放
* @$ ~5 }9 O+ [' H4 S冰箱冷藏腌制24小时至入味。
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0 F& n9 Q" ]( j+ I( `' LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! ~& w0 G1 b% Y& B公仔箱論壇3、取出食材，将鸭腿、蔬菜、红酒分开，并且要控出鸭腿和蔬菜中的水份。
/ k0 f$ O/ t$ a向平底锅中放入少量油，烧热后tvb now,tvbnow,bttvb) a# ^9 E9 D' v; @; b5 N4 r4 X
放入鸭腿炒出油份。
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4、取出鸭腿。接着倒入蔬菜，用鸭油炒匀。
8 b: J; J" c* U! _2 O/ M公仔箱論壇炖锅内加入鸭腿、蔬菜、番茄酱，翻炒均匀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 R' a3 I7 S3 ^" O7 T
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7 C' \9 J8 H+ }. L* a7 z- ~, V* k公仔箱論壇5、锅内倒入腌过的红酒（加热过）和高汤，公仔箱論壇; y/ i9 I7 D% H
加入香叶、姜片、小豆蔻，煮沸后，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 f B. n( X! z' M
再煮约一个半小时即可加盐调料，盛盘。
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, |+ P3 r3 x/ ]4 V贴士：5.39.217.766 A. X( g) X I
烧这道菜尽量不要选口感偏酸的红酒。tvb now,tvbnow,bttvb, X0 p; ?3 a* b1 N! g
可配黄油煎过的法式面包片一起享用。
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發表於 2010-10-2 02:14 AM
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