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材料：鱿鱼，青红椒，洋葱TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% R# h7 H% n0 k
步骤：
/ O) @2 l5 P% y. n2 F' b3 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.锅里烧开水，加些料酒，盐进去，把打好花刀的鱿鱼片焯至打卷后捞出沥干水。3 |0 B7 K) `5 M& L" N1 s
" W5 a; J1 _0 j$ g公仔箱論壇2.炒锅烧热油，下蒜片爆香，加青红椒块，洋葱块炒至断生。
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) i8 Z: z8 U0 c/ O5 Z& mtvb now,tvbnow,bttvb4.取甜辣酱，糖，盐，料酒，鸡精胡椒粉和少许水淀粉调成料汁。
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1 _/ ?8 O M! f% Y0 }: |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.将焯过水的鱿鱼卷回锅，倒入调好的料汁炒匀后把除汤汁外的全部材料起锅装盘。
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0 L: I9 k, g! Z1 x- V; J: X8 y6.大火将锅里剩余汤汁煮到浓稠后浇在装好盘的鱿鱼卷上即可。
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贴士：; e- o: z$ m! E I! [
1.我用的是从超市买回的处理好的鱿鱼片，如果你买到整只鱿鱼自个处理，5.39.217.76! \3 q7 y8 A$ k. c1 |- [* J+ d4 [
一定要记得撕掉背后的黑膜。另外鱿鱼很滑滴，特别说一声要小心手哈...tvb now,tvbnow,bttvb* V) F8 `" z) _# y* B0 H5 r$ |
2. 鱿鱼卷在锅里待的时间一定要短，不然就不嫩了！5.39.217.76* c8 c6 Z/ o- _0 p/ r; p' _
3.如果你想要又嫩又重口味，那就在炒洋葱前炸点辣椒什么的，
; r1 s9 r! C. f# L |- ~5 Gtvb now,tvbnow,bttvb后面的料汁里也加些你喜欢的调料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Q5 V% P5 G0 d8 L/ Q: [
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發表於 2010-10-2 02:13 AM
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