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材料：鱿鱼，青红椒，洋葱
* F1 d6 W5 D6 t步骤：
1 Y6 |2 N; l1 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.锅里烧开水，加些料酒，盐进去，把打好花刀的鱿鱼片焯至打卷后捞出沥干水。
6 K3 @: E- {1 {tvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% r6 ~4 ?) f7 W5 g7 Q! C
2.炒锅烧热油，下蒜片爆香，加青红椒块，洋葱块炒至断生。0 R p" c- h# |+ ~1 v. C/ C" H
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4.取甜辣酱，糖，盐，料酒，鸡精胡椒粉和少许水淀粉调成料汁。
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8 b& f3 L$ l2 N& ?1 b# h g: A* r( G+ V5.39.217.765.将焯过水的鱿鱼卷回锅，倒入调好的料汁炒匀后把除汤汁外的全部材料起锅装盘。
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7 ^" {) ~- o* D5 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.大火将锅里剩余汤汁煮到浓稠后浇在装好盘的鱿鱼卷上即可。
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9 ~* Y. H8 |! `! _公仔箱論壇贴士：
7 u& e# o& C a' P5.39.217.761.我用的是从超市买回的处理好的鱿鱼片，如果你买到整只鱿鱼自个处理，
Z( `! J7 t W& ?一定要记得撕掉背后的黑膜。另外鱿鱼很滑滴，特别说一声要小心手哈...
# r; h) s" X- l% {& g, HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 鱿鱼卷在锅里待的时间一定要短，不然就不嫩了！公仔箱論壇 K6 j5 W7 L* U# {8 \4 M! b) a2 U
3.如果你想要又嫩又重口味，那就在炒洋葱前炸点辣椒什么的，
" Q! ?* F4 A6 F( f5.39.217.76后面的料汁里也加些你喜欢的调料。
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發表於 2010-10-2 02:13 AM
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