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{; U7 R6 A- _1 ~* e& \$ M5.39.217.76材料：鱿鱼，青红椒，洋葱
* j$ E: m; g9 l% }步骤：
: P& `: N( @. {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.锅里烧开水，加些料酒，盐进去，把打好花刀的鱿鱼片焯至打卷后捞出沥干水。- ?: l6 e( |% y4 e
* Z! E% U8 L3 }$ q1 H7 I5.39.217.762.炒锅烧热油，下蒜片爆香，加青红椒块，洋葱块炒至断生。
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4.取甜辣酱，糖，盐，料酒，鸡精胡椒粉和少许水淀粉调成料汁。
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. D! c; U) b* c; `0 [tvb now,tvbnow,bttvb5.将焯过水的鱿鱼卷回锅，倒入调好的料汁炒匀后把除汤汁外的全部材料起锅装盘。
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6.大火将锅里剩余汤汁煮到浓稠后浇在装好盘的鱿鱼卷上即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 M1 o! x$ _- L8 N* v3 Y
* i1 h0 C, W! Z8 E* o+ o+ m5.39.217.76贴士：
; n# p3 q' P6 D4 d' n1 X+ Htvb now,tvbnow,bttvb1.我用的是从超市买回的处理好的鱿鱼片，如果你买到整只鱿鱼自个处理，
, ^: X( R3 m# q: c5 [3 \" ltvb now,tvbnow,bttvb一定要记得撕掉背后的黑膜。另外鱿鱼很滑滴，特别说一声要小心手哈...
' [% i; N$ g" p' Z5 u+ s6 G2. 鱿鱼卷在锅里待的时间一定要短，不然就不嫩了！! [4 q7 L2 D2 e' I6 Y! b0 y
3.如果你想要又嫩又重口味，那就在炒洋葱前炸点辣椒什么的，
: U: s1 b6 r" g- ~$ A2 htvb now,tvbnow,bttvb后面的料汁里也加些你喜欢的调料。
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發表於 2010-10-2 02:13 AM
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