 + p- B2 e2 a, b( F, e7 S
 * @ N& Z* ]+ d& k6 k7 P* ~
材料：鱿鱼，青红椒，洋葱% q" Z/ \% C7 t9 _6 {5 I" `
步骤：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& z, U0 L' S" P- ~ b
1.锅里烧开水，加些料酒，盐进去，把打好花刀的鱿鱼片焯至打卷后捞出沥干水。tvb now,tvbnow,bttvb- M9 C: z4 R6 D$ f7 D5 C% L# a5 \
( ~+ @+ L2 U! s8 u v/ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.炒锅烧热油，下蒜片爆香，加青红椒块，洋葱块炒至断生。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l0 [: W' g3 |4 V, f0 \
2 C( d1 V" z1 ^) e6 j4.取甜辣酱，糖，盐，料酒，鸡精胡椒粉和少许水淀粉调成料汁。
E: [4 J9 F8 x( ]7 v - u; |. d* c$ Q$ y- p+ O0 d) W
5.将焯过水的鱿鱼卷回锅，倒入调好的料汁炒匀后把除汤汁外的全部材料起锅装盘。
) i' D& G* W1 f9 [ " k& L. i' ?3 D2 C% e/ k6 M
6.大火将锅里剩余汤汁煮到浓稠后浇在装好盘的鱿鱼卷上即可。
1 n! Q9 k1 H5 d5.39.217.76
; ~3 `% e t. Q) o1 _2 Q贴士：
+ L0 j/ h4 {+ Q& z' t公仔箱論壇1.我用的是从超市买回的处理好的鱿鱼片，如果你买到整只鱿鱼自个处理，tvb now,tvbnow,bttvb% p/ i% \, r6 r5 v. P3 D t3 N
一定要记得撕掉背后的黑膜。另外鱿鱼很滑滴，特别说一声要小心手哈...
0 k0 D& c @8 R* J% _# y$ K/ n" z+ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 鱿鱼卷在锅里待的时间一定要短，不然就不嫩了！5.39.217.76- b X+ ?7 y& m6 b. ?" M
3.如果你想要又嫩又重口味，那就在炒洋葱前炸点辣椒什么的，
& T u. H- v/ b! R' t& i后面的料汁里也加些你喜欢的调料。
5 W, t1 l5 ], f4 N0 U公仔箱論壇 |
發表於 2010-10-2 02:13 AM
| 
