 tvb now,tvbnow,bttvb+ B% Q% V$ \/ p, b1 R
8 f- H* C2 V% h$ p1 ^( s材料：鱿鱼，青红椒，洋葱TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 W( C/ t& }0 v" k/ P' d
步骤：tvb now,tvbnow,bttvb, q R5 X! {! ?: Q" O
1.锅里烧开水，加些料酒，盐进去，把打好花刀的鱿鱼片焯至打卷后捞出沥干水。
% T1 R9 V4 L I8 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ ^% F- S6 }$ ztvb now,tvbnow,bttvb2.炒锅烧热油，下蒜片爆香，加青红椒块，洋葱块炒至断生。
' I( i* C* ]$ B. H8 a' x- ~; Y: ~3 J 1 z1 |& Y' S* [( o1 \# H; P) k4 |/ n
4.取甜辣酱，糖，盐，料酒，鸡精胡椒粉和少许水淀粉调成料汁。公仔箱論壇2 [! _ D/ Z8 x$ O# l
z4 F" O6 f8 O3 K1 G% l" a公仔箱論壇5.将焯过水的鱿鱼卷回锅，倒入调好的料汁炒匀后把除汤汁外的全部材料起锅装盘。
0 g) s& y+ C4 z6 t公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb' o7 \7 B/ l3 _; Y' h
6.大火将锅里剩余汤汁煮到浓稠后浇在装好盘的鱿鱼卷上即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: p5 F8 D* I+ W( W
" c+ J% D7 g+ v+ q3 w8 v; I公仔箱論壇贴士：
8 V3 ^: Y+ `% v+ w. e. G4 rtvb now,tvbnow,bttvb1.我用的是从超市买回的处理好的鱿鱼片，如果你买到整只鱿鱼自个处理，
. }6 T% E9 S# O( T+ q公仔箱論壇一定要记得撕掉背后的黑膜。另外鱿鱼很滑滴，特别说一声要小心手哈...
: f( Y5 y o! [2. 鱿鱼卷在锅里待的时间一定要短，不然就不嫩了！公仔箱論壇0 a4 R& j+ D2 O3 y
3.如果你想要又嫩又重口味，那就在炒洋葱前炸点辣椒什么的，5.39.217.76' G( x9 x' c1 U' I% o5 [6 D
后面的料汁里也加些你喜欢的调料。公仔箱論壇: K8 p# G- D. L
 |
發表於 2010-10-2 02:13 AM
| 
