材料 U( U; d8 O7 `! D0 R: X( ?: O
牛丸 250克、紅椒/黃椒/青椒各 1/2個、沙茶醬 2湯匙、洋葱 1/2個、乾葱碎少許tvb now,tvbnow,bttvb/ o8 g3 B3 k8 _& N$ j8 S
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做法
[# J& v6 E+ z/ d1 [公仔箱論壇1.牛丸洗淨瀝乾，用刀於頂部十字；紅椒、黃椒、青椒、洋葱切絲，備用。+ i1 A5 P8 d% ?+ B/ i
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2.燒熱鑊下少許油，放入乾葱碎、洋葱、沙茶醬，以中火爆香。5.39.217.764 p/ k0 _3 [$ G3 W/ z! A" @
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3.放入牛丸略炒勻後，灒少許清水加蓋煮至牛丸微微脹大，加入青椒絲、紅椒絲、黃椒絲炒勻，即成。
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發表於 2010-10-1 06:36 AM
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發表於 2010-10-5 01:28 AM
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