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牛丸 250克、紅椒/黃椒/青椒各 1/2個、沙茶醬 2湯匙、洋葱 1/2個、乾葱碎少許( A ^; g9 p+ E; M
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$ {# f' F/ t v5 ^5.39.217.76做法
+ T; Q1 [( d$ e: C2 `0 M7 @: y) h5.39.217.761.牛丸洗淨瀝乾，用刀於頂部十字；紅椒、黃椒、青椒、洋葱切絲，備用。tvb now,tvbnow,bttvb( c6 e6 Q# E, m7 A# S
- ^4 J3 n3 Q7 `$ `2 @5.39.217.762.燒熱鑊下少許油，放入乾葱碎、洋葱、沙茶醬，以中火爆香。
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9 C3 c- Q2 m5 T2 R3 B3.放入牛丸略炒勻後，灒少許清水加蓋煮至牛丸微微脹大，加入青椒絲、紅椒絲、黃椒絲炒勻，即成。! M" ^# G# r I% N
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發表於 2010-10-1 06:36 AM
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發表於 2010-10-5 01:28 AM
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