材料$ G( Y! w3 x# ^3 w
牛丸 250克、紅椒/黃椒/青椒各 1/2個、沙茶醬 2湯匙、洋葱 1/2個、乾葱碎少許
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3 r& v: {- K* C5 v做法
4 i9 H8 |0 q0 _* n0 ^tvb now,tvbnow,bttvb1.牛丸洗淨瀝乾，用刀於頂部十字；紅椒、黃椒、青椒、洋葱切絲，備用。( O( {( s8 l g( |( o6 X
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2.燒熱鑊下少許油，放入乾葱碎、洋葱、沙茶醬，以中火爆香。
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7 i& ^4 l4 O; J2 L3.放入牛丸略炒勻後，灒少許清水加蓋煮至牛丸微微脹大，加入青椒絲、紅椒絲、黃椒絲炒勻，即成。$ j9 x$ j! ~6 i, G
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發表於 2010-10-1 06:36 AM
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發表於 2010-10-5 01:28 AM
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