材料公仔箱論壇/ }# _( D4 k# ?3 N- Q' `3 Q
牛丸 250克、紅椒/黃椒/青椒各 1/2個、沙茶醬 2湯匙、洋葱 1/2個、乾葱碎少許
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3 I; A* Q- M5 n/ x: U2 x5.39.217.76做法公仔箱論壇7 I" I2 @' o% J1 f$ S( X- @
1.牛丸洗淨瀝乾，用刀於頂部十字；紅椒、黃椒、青椒、洋葱切絲，備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 s, F9 u3 ^! Q. n! x
; F7 }5 O# O% x" a- F' O! ^# u! `2.燒熱鑊下少許油，放入乾葱碎、洋葱、沙茶醬，以中火爆香。公仔箱論壇6 h5 |) P8 w" o8 J5 `
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3.放入牛丸略炒勻後，灒少許清水加蓋煮至牛丸微微脹大，加入青椒絲、紅椒絲、黃椒絲炒勻，即成。
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發表於 2010-10-1 06:36 AM
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發表於 2010-10-5 01:28 AM
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