[中式食譜] 潮式沙茶炒牛粗丸

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材料tvb now,tvbnow,bttvb4 k3 u( U5 n, v! p
牛丸 250克、紅椒/黃椒/青椒各 1/2個、沙茶醬 2湯匙、洋葱 1/2個、乾葱碎少許( W0 {$ h. T6 _) L: C/ Y! Z
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1.牛丸洗淨瀝乾，用刀於頂部十字；紅椒、黃椒、青椒、洋葱切絲，備用。5.39.217.76) d- z$ [- @9 g& E. _8 h" s

4 ?/ a: t% O0 k# b1 I2.燒熱鑊下少許油，放入乾葱碎、洋葱、沙茶醬，以中火爆香。tvb now,tvbnow,bttvb# O8 q3 c8 V3 V8 s
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3.放入牛丸略炒勻後，灒少許清水加蓋煮至牛丸微微脹大，加入青椒絲、紅椒絲、黃椒絲炒勻，即成。
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lamyumchoi

一個簡單易做的菜式，感謝你的分享！

pigping1117

好好··试吓咁先