材料5.39.217.76$ L: C9 S( V- @( j& p4 u* B+ E
牛丸 250克、紅椒/黃椒/青椒各 1/2個、沙茶醬 2湯匙、洋葱 1/2個、乾葱碎少許tvb now,tvbnow,bttvb5 J9 U9 h8 }4 x0 r; j
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8 C4 L! ? Q5 R9 Ptvb now,tvbnow,bttvb做法
. _, h/ B& g8 O2 M! q! E [1.牛丸洗淨瀝乾，用刀於頂部十字；紅椒、黃椒、青椒、洋葱切絲，備用。) c0 Q1 X9 P% R3 O5 ]
9 n' a' w% u& ~2.燒熱鑊下少許油，放入乾葱碎、洋葱、沙茶醬，以中火爆香。
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3.放入牛丸略炒勻後，灒少許清水加蓋煮至牛丸微微脹大，加入青椒絲、紅椒絲、黃椒絲炒勻，即成。
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發表於 2010-10-1 06:36 AM
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發表於 2010-10-5 01:28 AM
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