$ K4 u4 ]) T+ T% \& }6 S# n/ X材料：
8 [4 h5 l" u' ~; g卷心菜半個、
6 q4 ]& l# w# \8 Q# d土豆1個、5.39.217.76/ l4 p" i% J2 {0 ]% @; p2 O% p- N! u
胡蘿卜1個、
1 o- Q6 P' C1 r+ O8 {) N西紅柿2個、
$ A& ]0 Q1 o+ B9 i) O公仔箱論壇洋蔥1個、5.39.217.76: W% U& j6 n. B+ F: l
西芹2瓣、
; _) g; c- c5 }0 z/ R( C* f' _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香腸1根（最好用紅腸）、& F; \5 Z4 q2 e; O
牛肉半斤、
5 h6 F- w) q8 k7 I" Z' W" i9 rtvb now,tvbnow,bttvb罐裝番茄醬適量、公仔箱論壇9 e p+ w+ ~4 x
番茄沙司適量（可以不放）、5.39.217.76* r# e$ {# B$ ~/ Y; O* J+ H
胡椒粉1小匙、
% ~3 i% `$ R, i" p+ q. cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油1大匙（不習慣可換成色拉油）、 [ A( a) ~% l# J1 }
面粉1兩、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o* f# |5 S. D, q
鹽少許、
; E9 v+ Q& p6 ?, V- }公仔箱論壇糖少許。5.39.217.76, I7 |2 |( u% I# h% W2 i: f
9 |8 g9 M+ T% @- l6 h$ atvb now,tvbnow,bttvb做法：
9 D1 L$ B( [3 a+ o% MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、先來煮牛肉吧，把買來的牛肉洗淨，切成小塊，放到湯鍋裡，注入適量的清水，放到火上大火煮滾，撇去浮沫，改小火燜至牛肉軟爛，看看時間，兩個小時以後就可以了~ 炖牛肉的時候我只點了幾滴料酒，臨關火前加了點鹽調味，其他什麼調料都沒放~如果家裡有紅茶包的話，可以丟一個下去，可以讓牛肉更容易酥爛。 }. t" v; c" T5 g! C/ F4 w/ @
牛肉是我前一天晚上炖好的，第二天拿來做的這道紅菜湯，我喜歡炖上一鍋牛肉清湯，然後放到冰箱裡，第二天的時候或是下點面條做成牛肉面，或是加些土豆、粉條、青菜進去做個亂炖，再或做成今天的紅菜湯，很是方便美味~紅菜湯也是我最喜歡做的湯之一，有菜，有肉，主食或搭配米飯，或用全麥面包蘸著吃，烹飪過程又非常簡單。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! {# j# T+ U: c3 N9 X
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2、牛肉是我前一天做好的，今天做的時候只需切切青菜，放進去煮一煮就好了，將土豆、胡蘿蔔洗淨去皮切小塊，洋蔥、卷心菜、紅腸切片，西紅柿去皮切小塊，芹菜洗淨切小塊，切的時候大小最好一致~ 如果你是剛剛才燉的牛肉，那青菜要等到牛肉燉好後再切。. H) T7 W2 m3 x6 u; c4 P/ G3 R
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3、取來另一個鍋，放入奶油，溶化後放入土豆塊，隨後放入紅腸，待香味都出來了，放入其他蔬菜，再放入番茄醬，加入少許的鹽調一下味，翻炒均勻後趁熱全部倒入剛剛燉好的牛肉湯鍋中，用小火繼續煮燉~" t0 l6 Z9 I" ?7 y/ y! c1 @
& c& y) j- d1 w, DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、在快燉好的時候還要炒一下面粉，將面粉倒入干淨的炒鍋中，用小火將面粉炒至微黃，其間要不停的攪拌，然後趁熱加到正在煮燉的紅菜湯裡，用湯勺攪拌均勻，加入的多少看你自己的喜好，希望濃稠些可以多放一點，不放也可以~
7 C1 s: d1 `8 {" R/ v& h) STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.76; M2 m7 O2 l+ ]5 Y& p+ V
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發表於 2010-9-30 08:58 PM
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