[西式食譜] 芝士鮮蝦焗飯

咖啡愛奶茶

村料：公仔箱論壇7 ~( P7 o. L1 f  c3 T, U
米飯（随意），青椒（1個），香菇（6個），大蝦（随意），橄欖油（少許），芝士60g，鹽、黑胡椒粉適量，馬蘇裏拉30g
4 Z& o  e+ \; D2 n做法：
: o) _. |! C2 S! ztvb now,tvbnow,bttvb1、先將蝦去皮和蝦線，而後用紅酒、鹽醃製備用，青椒和西紅柿切小丁，香菇泡發，切丁；! D8 q- W! s% O+ ]
2、米飯加入橄欖油、鹽、黑胡椒粉攪拌均勻；5.39.217.76( i& ?) h; a. z; [9 n( I& h
3、將青椒丁、西紅柿丁加入米飯，攪拌均勻；公仔箱論壇/ F# ~1 o' h) {
4、把蝦、香菇丁碼在米飯上；tvb now,tvbnow,bttvb# s4 E0 Z5 ~  P$ S2 c
5、在上面放一層芝士片；
2 F4 ~& S! M/ g) T: Ntvb now,tvbnow,bttvb6、用刨子將馬蘇裏拉刮絲，覆蓋在上面；
5 w. B4 y3 {& D1 ^, U( A' I7、烤箱200度預熱5分鐘，烤碗覆蓋錫紙，烘烤15分鐘，然後烘烤5分鐘。