[中式食譜] 花椒醋雞翼

咖啡愛奶茶

材料：(1人分量)$ ^9 k3 U$ }- ^' N
雞翼4隻公仔箱論壇% K0 x0 d( Q! F- {
辣椒仔特辣辣汁40毫升( g# Z0 i0 b& C* t- z. w% o5 p+ W
花椒6粒% A2 _5 O* g0 r/ s3 b5 b. Z7 p) p
紹興香糟露酒100毫升公仔箱論壇! s$ |8 Z' O$ u! V' _) W
薑片10克0 x% |+ H8 H( y; p5 S) `! m3 q
　
, L/ A6 L/ q* C; g8 J/ n2 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　5.39.217.767 c) {4 a' B2 U3 d
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做法：
; u1 H0 k; q, w; E$ d) D6 N1. 先用薑和鹽水把雞翼浸至熟透，瀝乾水分，備用。
8 X& y) j: L& d# e! C  z; T2. 炒香花椒，混合糟酒及辣椒仔特辣辣汁，加入雞翼伴勻，蓋好並置於雪櫃內醃6-8小時，即可。

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薑和鹽水把雞翼浸至熟透 , 如何能煮熟的雞翅膀？有些步驟是錯過了？