[中式食譜] 花椒醋雞翼

咖啡愛奶茶

材料：(1人分量)公仔箱論壇8 D0 H3 D5 n8 A; ~( S4 s
雞翼4隻
" j% ]& }" r3 A5.39.217.76辣椒仔特辣辣汁40毫升2 U! M7 T$ n6 ~1 j
花椒6粒
& c9 j" p6 [# J紹興香糟露酒100毫升
! K+ W) S  R4 b公仔箱論壇薑片10克
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2 H/ L3 o( b, l8 a1 m# d1 K5.39.217.76做法：5.39.217.76, d0 O) x7 _/ K/ B4 |0 l4 P
1. 先用薑和鹽水把雞翼浸至熟透，瀝乾水分，備用。
4 w; |% c6 F6 D! Q2. 炒香花椒，混合糟酒及辣椒仔特辣辣汁，加入雞翼伴勻，蓋好並置於雪櫃內醃6-8小時，即可。

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薑和鹽水把雞翼浸至熟透 , 如何能煮熟的雞翅膀？有些步驟是錯過了？