[中式食譜] 花椒醋雞翼

咖啡愛奶茶

材料：(1人分量)
" o" q+ w) y8 C1 }& A9 `公仔箱論壇雞翼4隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Y4 z0 `9 _& y; G4 W7 K
辣椒仔特辣辣汁40毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g1 z/ {) O% O7 o, U4 m7 T% j
花椒6粒
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, r8 }; J) W( }6 ?, ]/ g$ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片10克$ }( H" w% {/ ]# c3 b# L
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& c0 T+ ]5 `' u7 d- @做法：: n' x; x/ \% X3 ]
1. 先用薑和鹽水把雞翼浸至熟透，瀝乾水分，備用。
0 ~% Z5 a  X: P2. 炒香花椒，混合糟酒及辣椒仔特辣辣汁，加入雞翼伴勻，蓋好並置於雪櫃內醃6-8小時，即可。

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薑和鹽水把雞翼浸至熟透 , 如何能煮熟的雞翅膀？有些步驟是錯過了？