[中式食譜] 花椒醋雞翼

咖啡愛奶茶

材料：(1人分量)
- ]% ^( r  ~3 W6 R雞翼4隻
0 Q" Z$ B- B3 |3 H' F) U5.39.217.76辣椒仔特辣辣汁40毫升
7 `) W6 f6 ?' v( \# f' s9 `公仔箱論壇花椒6粒公仔箱論壇* e0 `; u# ~& l5 t$ `8 k
紹興香糟露酒100毫升
0 l/ _  ~! I, A薑片10克
$ K; K( c; ~6 t  t+ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　
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( {  T, n( j+ H% A/ |! G) Q% R公仔箱論壇　
; N) F2 J" d* U( \! \公仔箱論壇做法：
4 ]3 v4 V% E% y$ |- K1. 先用薑和鹽水把雞翼浸至熟透，瀝乾水分，備用。
* b) n' \9 c( S6 s) S% Z0 w公仔箱論壇2. 炒香花椒，混合糟酒及辣椒仔特辣辣汁，加入雞翼伴勻，蓋好並置於雪櫃內醃6-8小時，即可。

hippy_123

薑和鹽水把雞翼浸至熟透 , 如何能煮熟的雞翅膀？有些步驟是錯過了？