[中式食譜] 花椒醋雞翼

咖啡愛奶茶

材料：(1人分量)tvb now,tvbnow,bttvb& h+ M4 c0 G, m; s2 g# c4 `
雞翼4隻
$ t3 w3 Q' @3 Y4 P1 U6 H辣椒仔特辣辣汁40毫升公仔箱論壇1 X* b' X* i. n( n
花椒6粒
; w2 O+ T1 Z& e% W1 n$ l紹興香糟露酒100毫升- k$ _8 B% z7 x
薑片10克tvb now,tvbnow,bttvb. B/ M+ f+ J" @3 R/ l( y
　
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb6 D( Y4 t. W- T1 z5 j3 q
1. 先用薑和鹽水把雞翼浸至熟透，瀝乾水分，備用。
% ~/ D4 X1 D) g) p# z/ x5.39.217.762. 炒香花椒，混合糟酒及辣椒仔特辣辣汁，加入雞翼伴勻，蓋好並置於雪櫃內醃6-8小時，即可。

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薑和鹽水把雞翼浸至熟透 , 如何能煮熟的雞翅膀？有些步驟是錯過了？