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[中式食譜] 花雕醉雞翼

材料:
# k* H' I, m( E6 C0 U" w' [5 K- B公仔箱論壇雞全翼 1 5 隻

# u* R0 N% N# p醃料: 5.39.217.76& {% Z7 e& c7 y4 T
鹽 3 茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb# ]$ X$ g# t  n$ d) V
蒜頭 (切碎) 7 - 8 粒tvb now,tvbnow,bttvb! J. d) ?- W+ ?. i1 D: I
指天椒 (切碎) 8 隻 公仔箱論壇$ F8 w& n5 d; w" R% ?# @
花雕酒 1 / 2 杯 - 3 / 4 杯
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+ ~3 N0 V5 f1 y' r! {5.39.217.76做法:
5 V3 O7 n' L0 n# M- Q5.39.217.761. 將雞翼與醃料混和後,用保鮮紙封密,放進雪櫃醃一晚。 公仔箱論壇& j1 u* P. }6 ~# _! }$ F* t+ f
2. 取出雞全翼,可隨喜好而用鑊煎、放進焗爐焗或作燒烤。
焗爐溫度是多少?焗多長時間?
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