材料
M$ L. ]3 G/ l1 U9 I6 B* P0 b& J甘笋 600克、荷蘭豆 100克、水 125毫升、牛油 60克
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海鹽/糖各 1/4茶匙、胡椒粉少許
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做法公仔箱論壇1 [# t5 v% S8 l/ G
1.甘笋去皮，用瓜挖挖成丸狀。荷蘭豆撕去筋，斜切小段，備用。7 L+ l g$ c; M% I( T" f/ W0 I
3 Q* ^- Z" p. W q2.易潔鑊中放入牛油，以細火炒甘笋丸，加水、鹽、糖和胡椒粉，轉大火，加蓋煮 10分鐘。
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7 F8 C% L7 ^0 c, k公仔箱論壇3.放荷蘭豆後熄火，用餘熱炒勻即可。
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發表於 2010-9-29 06:41 AM
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發表於 2010-9-29 02:22 PM
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