材料
; H0 y. \$ h- l8 G0 h2 h* v5 a' u5.39.217.76甘笋 600克、荷蘭豆 100克、水 125毫升、牛油 60克
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調味
- J. o9 @4 @0 } ? H9 d' b! qtvb now,tvbnow,bttvb海鹽/糖各 1/4茶匙、胡椒粉少許9 g# ^* W8 w! g3 j
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做法
3 O- X* R% t' X8 b- t J6 a1.甘笋去皮，用瓜挖挖成丸狀。荷蘭豆撕去筋，斜切小段，備用。
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2.易潔鑊中放入牛油，以細火炒甘笋丸，加水、鹽、糖和胡椒粉，轉大火，加蓋煮 10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb, Q. m$ {2 q2 O) @
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3.放荷蘭豆後熄火，用餘熱炒勻即可。& r( ^) M/ w6 x1 C2 e* U
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發表於 2010-9-29 06:41 AM
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發表於 2010-9-29 02:22 PM
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