材料& r# U& r8 K2 w% O
通心粉 150克、三文魚肉 300克、亞麻籽 2湯匙、洋葱(切碎) 1/2個、蒜茸/鹽各 1湯匙、香草少許、水 4公升、藍莓 20克、車厘茄(裝飾) 4粒
* N: D1 M) ?" _3 i7 R; [$ t+ E/ r* \
& x8 S0 [% i) c6 ^8 a3 d" \5.39.217.76調味
3 P* ?$ h- w8 e( l) f! v% m7 Itvb now,tvbnow,bttvb海鹽 1/4茶匙
8 f/ S# T* u) J- _. j/ y5.39.217.76
( `* Y" }, ?, \/ ~" X- g2 }$ z/ utvb now,tvbnow,bttvb) t) a! f. ?" ?3 Q" s
做法
9 s- D: c0 W8 E( e- ?1 J5.39.217.761.三文魚用大火,每面煎 1分半鐘至熟,用叉壓碎拆骨備用。亞麻籽用少許水浸 10分鐘。$ _ ^" S2 ^5 q/ S# o/ ~2 G
. J7 `" ]( f4 y+ x/ R5.39.217.762煲滾水,加入 1湯匙鹽調味,放入通心粉以大火煮 15分鐘至七成熟,隔水備用。tvb now,tvbnow,bttvb( ?& W% O& o8 \; s: c
# {( t% L& h U- [tvb now,tvbnow,bttvb3.預熱易潔鑊,下油大火炒洋葱碎至軟身,加入蒜茸、香草同浸軟的亞麻籽同炒。加入通心粉,再放入三文魚碎快速炒勻,加少許海鹽調味,放上車厘茄作裝飾。食時伴以藍莓。
. R- x F8 H; f$ s6 R
1 X( {- d/ ]) d8 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t, G" V2 P' q6 j; F
如果不是做給小朋友吃的話,可用點白酒來浸軟亞麻籽,吃起來會更香。, |- D O3 @, C; G& n7 W
|