材料
3 H" Q. i: b% |3 T. Q) pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。石斛/杞子/黨參（去頭）各 25克、淮山 40克、蜜棗 4粒、黃豆 160克、鮮鮑魚 1斤、陳皮（浸軟） 1角、水 4公升
/ ?+ D: y, i. m1 V( H5 K4 Y$ d, I5.39.217.76& G! Q! X) Q( U. ^7 p2 n3 n
調味tvb now,tvbnow,bttvb+ u8 @! ^, o9 ^; m
海鹽少許
# p/ P: `! ^3 _7 N% @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ {1 C1 P9 G p4 r `2 j" V. XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇1 w3 c6 P- y. S3 f: Y8 _
做法
+ a$ W8 I8 ?3 Q: F) h4 q! ~: ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.黃豆浸一晚，隔水備用。淮山、黨參、蜜棗、石斛和杞子分開加水浸半小時。
- `+ t1 y% p2 ~1 l2 j3 k, r
3 n( e% \6 _" u) Ttvb now,tvbnow,bttvb2.鮮鮑魚用小刷洗淨，用湯匙挖出鮑魚肉，去腸。肉和殼留用，鮑魚肉冲水，備用。
& t2 r2 z7 |1 m( Z' mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76: n4 t. r. ]) J1 G
3.煲滾水，放入已隔水的黃豆、淮山、黨參、石斛、蜜棗、鮮鮑魚、鮑魚殼和陳皮，以大火煲滾，轉慢火煲 1小時。加入杞子，以慢火再多煲半小時，加鹽調味即可。
: ^$ h8 c, Y/ H/ R' P# ]( aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 u, M: ?: c0 A2 T4 t
$ `0 i5 y" u+ B# E$ \5.39.217.76除了用黃豆，亦可以改用豬肉來同煲，味道一樣鮮甜。tvb now,tvbnow,bttvb/ U" j9 _9 K: d) {1 x; j+ G
|
發表於 2010-9-29 06:38 AM
| 
發表於 2010-9-29 02:25 PM
|