[藥膳] 明目石斛鮮鮑湯

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材料! J- D& k" Z4 M7 d1 k5 j
石斛/杞子/黨參（去頭）各 25克、淮山 40克、蜜棗 4粒、黃豆 160克、鮮鮑魚 1斤、陳皮（浸軟） 1角、水 4公升　tvb now,tvbnow,bttvb+ h; D" f* J( b) W/ o. g8 Q
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調味* G. [! T$ `9 J
海鹽少許5.39.217.76& s* h  x/ p+ O; r7 q9 q) P

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做法
) X  J) }) V. a- g& S% eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.黃豆浸一晚，隔水備用。淮山、黨參、蜜棗、石斛和杞子分開加水浸半小時。公仔箱論壇2 P- i( u. S2 A& [

" h5 l) j/ ]$ C: S公仔箱論壇2.鮮鮑魚用小刷洗淨，用湯匙挖出鮑魚肉，去腸。肉和殼留用，鮑魚肉冲水，備用。: l3 N7 F! }0 `( h3 k- v

) J8 b4 R: U6 D! H( J公仔箱論壇3.煲滾水，放入已隔水的黃豆、淮山、黨參、石斛、蜜棗、鮮鮑魚、鮑魚殼和陳皮，以大火煲滾，轉慢火煲 1小時。加入杞子，以慢火再多煲半小時，加鹽調味即可。5.39.217.768 m" Q  ]. n' j, b2 r

1 _6 X  g8 }4 h2 [7 V/ Y  j( r  V公仔箱論壇
# Q+ x7 ?* D2 |3 s除了用黃豆，亦可以改用豬肉來同煲，味道一樣鮮甜。
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感謝信息。好味。