材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Q7 R4 K# n, J+ w: W4 U) i
石斛/杞子/黨參（去頭）各 25克、淮山 40克、蜜棗 4粒、黃豆 160克、鮮鮑魚 1斤、陳皮（浸軟） 1角、水 4公升 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 I7 ^! |: |- S, s7 O7 E# E7 N/ {
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調味
6 G6 ~+ J! P, m) dtvb now,tvbnow,bttvb海鹽少許5.39.217.764 G& u$ \( V h. Y' P3 d$ P O, _
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做法公仔箱論壇9 j. L( b8 ]9 W* g
1.黃豆浸一晚，隔水備用。淮山、黨參、蜜棗、石斛和杞子分開加水浸半小時。公仔箱論壇1 y8 a j# R8 [& f" Z/ u6 I! Z5 o# M
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2.鮮鮑魚用小刷洗淨，用湯匙挖出鮑魚肉，去腸。肉和殼留用，鮑魚肉冲水，備用。
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( @8 X6 @' X' X. g公仔箱論壇3.煲滾水，放入已隔水的黃豆、淮山、黨參、石斛、蜜棗、鮮鮑魚、鮑魚殼和陳皮，以大火煲滾，轉慢火煲 1小時。加入杞子，以慢火再多煲半小時，加鹽調味即可。
9 }! y8 Q& u# \: v) s$ s+ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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2 A7 R! E+ t$ etvb now,tvbnow,bttvb除了用黃豆，亦可以改用豬肉來同煲，味道一樣鮮甜。 ~: a* q0 \; ]; y
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發表於 2010-9-29 06:38 AM
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發表於 2010-9-29 02:25 PM
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