材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z$ }- Z4 ]7 }: l( k3 b: B
石斛/杞子/黨參（去頭）各 25克、淮山 40克、蜜棗 4粒、黃豆 160克、鮮鮑魚 1斤、陳皮（浸軟） 1角、水 4公升 公仔箱論壇# [3 \" L: |% V" r! w2 g
/ d6 s* ^ b+ L7 G4 u3 ~5.39.217.76調味
5 z. Z4 ?8 d2 i公仔箱論壇海鹽少許
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做法
+ x' `3 V1 r/ @- P+ k( ?/ J1.黃豆浸一晚，隔水備用。淮山、黨參、蜜棗、石斛和杞子分開加水浸半小時。公仔箱論壇- m1 J0 a( Z$ }
& F- \2 u% {6 y" h# a* P' Vtvb now,tvbnow,bttvb2.鮮鮑魚用小刷洗淨，用湯匙挖出鮑魚肉，去腸。肉和殼留用，鮑魚肉冲水，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 j5 W. F: H# }0 a" S# X9 Z' w' f
* l# A% S1 J3 M y1 I; h: `公仔箱論壇3.煲滾水，放入已隔水的黃豆、淮山、黨參、石斛、蜜棗、鮮鮑魚、鮑魚殼和陳皮，以大火煲滾，轉慢火煲 1小時。加入杞子，以慢火再多煲半小時，加鹽調味即可。
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$ s/ x7 b( b0 S# k- |! xtvb now,tvbnow,bttvb除了用黃豆，亦可以改用豬肉來同煲，味道一樣鮮甜。tvb now,tvbnow,bttvb! T8 s8 V. A J( F; s0 v9 C
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發表於 2010-9-29 06:38 AM
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發表於 2010-9-29 02:25 PM
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