材料
' f" P0 T& R0 }' s$ }9 a+ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。石斛/杞子/黨參（去頭）各 25克、淮山 40克、蜜棗 4粒、黃豆 160克、鮮鮑魚 1斤、陳皮（浸軟） 1角、水 4公升 公仔箱論壇; {+ F, D( n4 [8 P+ ^3 q* M6 m
5.39.217.765 d9 z( X' s+ U/ T- o+ m5 j
調味
1 a: @) \/ c) r$ z; E$ t; m公仔箱論壇海鹽少許
. C- ?1 p" S5 i! V* E: a( j, KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 I" O+ w4 Z4 f2 o6 l. \5.39.217.765.39.217.767 X- |/ e8 D* S6 P) a6 ^
做法
) q x X+ p+ k& g5 [: I1.黃豆浸一晚，隔水備用。淮山、黨參、蜜棗、石斛和杞子分開加水浸半小時。
" i/ g! f* V4 c7 N6 Q$ S/ x% R3 B) F2 `* }$ G
2.鮮鮑魚用小刷洗淨，用湯匙挖出鮑魚肉，去腸。肉和殼留用，鮑魚肉冲水，備用。公仔箱論壇1 {1 v6 b& o; U. |5 f
公仔箱論壇6 O, x, d" z8 d5 ~8 B! a
3.煲滾水，放入已隔水的黃豆、淮山、黨參、石斛、蜜棗、鮮鮑魚、鮑魚殼和陳皮，以大火煲滾，轉慢火煲 1小時。加入杞子，以慢火再多煲半小時，加鹽調味即可。公仔箱論壇- r* U( _5 U% o" V; y: y0 _# k
1 `5 ~, }& ?9 y9 n$ _: ~+ T; E
5 N5 x, e; n- p8 c+ Utvb now,tvbnow,bttvb除了用黃豆，亦可以改用豬肉來同煲，味道一樣鮮甜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, J* O4 P2 J( a N F$ t" l) ^
|
發表於 2010-9-29 06:38 AM
| 
發表於 2010-9-29 02:25 PM
|