材料
: p+ v5 H# S; Ztvb now,tvbnow,bttvb珍珠米/砂糖各 100克、花生 150克、水 2公升、花生醬 3湯匙
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做法
" t! Q4 o) ~; U( }) I# Z/ r) g3 ~1.花生倒入淺碟，加少許清水略浸，放入微波爐加熱 3分鐘，取出拌勻，再加熱 1分鐘至熟透，用廚紙包裹，將花生衣擦去，放凉備用。公仔箱論壇$ p% \# S u# [) ^: X: w8 B7 ]
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2.珍珠米加入花生中，注入 800毫升清水浸泡約 3小時。9 f0 M3 H- L& d9 h# f
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3.珍珠米連同花生及浸米水，一同注入攪拌機中，打勻成米漿，再加入花生醬打勻。公仔箱論壇! q, z( U2 S' y3 y
. n: h/ [+ `0 k0 l6 X/ G" t0 b1 Ltvb now,tvbnow,bttvb4.將其餘 1,200毫升清水於鍋中以大火煮滾，注入打好的花生米漿拌煮，滾後轉小火，一邊攪拌一邊加砂糖，煮約 5分鐘至砂糖溶化，即成。
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發表於 2010-9-28 06:38 AM
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發表於 2010-9-28 02:15 PM
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