[中式食譜] 原味麪茶

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材料
  q8 b& E# _5 [0 i9 m中筋麪粉 100克、砂糖 2湯匙、清水 600毫升、熟白芝麻/熟杏仁片/熟杏仁碎各適量tvb now,tvbnow,bttvb" w! X- l2 P0 U# _, P& E; c
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做法  5.39.217.76' x9 M! @% p& b$ \) \2 Z$ f6 v
1.麪粉放入鑊，以文火炒約 3至 5分鐘至淺啡色，並且散發出香味，加入砂糖炒勻。. s" l: p1 v' w0 `6 @5 Z3 a5 b* A

: ^* `& P: l5 Y; h# B# t' k2.將炒熟的麪粉盛入碗中，再放入杏仁片、杏仁碎與白芝麻。公仔箱論壇" j5 O: F. L) R. g5 t4 Y

. M, g$ _( h" a6 O3.將清水以大火煮沸後，再逐少注入熱滾水於（ 2），一邊拌勻至麪粉溶化，即成。
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0 m& }; s: J( H# c. E5.39.217.76麪茶可加入黑芝麻、杏仁片來冲泡，另有一番風味。
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