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[中式食譜] 鹹豆漿

材料
& [4 c7 i4 g2 @2 W) R6 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無糖原味豆漿 600毫升、榨菜(切碎) 100克、五香豆乾(切丁粒) 1塊、蝦皮/葱花各 10克、油條 1/4條
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+ E& j" {* b4 u- O$ t調味料
0 _5 e% p- r5 i+ J2 ]% j白醋 1茶匙、麻油 1/4茶匙、生抽/鹽各少許
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做法9 ^/ u# v: V4 v# E7 X8 K$ s1 y" C5 `9 \
1.將油條切薄片;燒熱鑊下少許油,放入其中一半油條薄片,以大火炒至脆身,盛起備用。% Z. h1 {* C4 S1 o* T( v
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2.用原鑊放入蝦皮,以大火炒香,盛起備用;再放入豆乾粒以大火炒香,盛起備用;再放入榨菜粒以大火炒香,盛起備用。
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3.將豆漿注入鍋中用中火煮滾;將醋、鹽、生抽放入碗中,撞入已煮熱的豆漿。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# d; ?8 h9 P+ P. b
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4.灑上炒好的豆腐乾粒、榨菜粒、蝦皮、油條,再撒入其餘油條薄片、葱花,最後灑少許麻油調味,即成。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. w) p  O/ C+ b
謝謝分享!!在上海相當流行。
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