[中式食譜] 鹹豆漿

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材料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& a( [! x4 P3 t
無糖原味豆漿 600毫升、榨菜（切碎） 100克、五香豆乾（切丁粒） 1塊、蝦皮/葱花各 10克、油條 1/4條  X) b0 f  b% _' R# D2 A: r/ S
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調味料
3 R2 n- _$ Y6 _+ ?" J; \公仔箱論壇白醋 1茶匙、麻油 1/4茶匙、生抽/鹽各少許
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: e2 _+ a+ B% l/ g, P5 l. ^公仔箱論壇做法
! V2 m6 h- z7 M1.將油條切薄片；燒熱鑊下少許油，放入其中一半油條薄片，以大火炒至脆身，盛起備用。
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2.用原鑊放入蝦皮，以大火炒香，盛起備用；再放入豆乾粒以大火炒香，盛起備用；再放入榨菜粒以大火炒香，盛起備用。
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7 c7 G+ r, u# x  a' R6 K3.將豆漿注入鍋中用中火煮滾；將醋、鹽、生抽放入碗中，撞入已煮熱的豆漿。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e% W7 V' I" q7 X0 A* P8 f

1 h3 z9 l6 O2 p: U2 ^2 ?4.灑上炒好的豆腐乾粒、榨菜粒、蝦皮、油條，再撒入其餘油條薄片、葱花，最後灑少許麻油調味，即成。
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謝謝分享!!在上海相當流行。