[甜品] 烤紅豆年糕

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材料
8 i6 }+ J. t5 o1 y" d公仔箱論壇糯米粉 230克、雞蛋 2隻、生油 80毫升、砂糖 50克、紅豆糖水連豆 250毫升、牛奶 80毫升、呍呢拿油少許公仔箱論壇. F. y2 F2 [# `

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做法5.39.217.76- U* |) Y( H; z/ g& N
1.雞蛋拂勻，注入牛奶、生油、糯米粉、紅豆糖水、砂糖、呍呢拿油拌勻成粉漿。( A& T0 E7 p5 I. X$ r5 {
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2.盤上噴灑生油，灑入少許糯米粉，篩勻後將多餘的糯米粉倒出。注入紅豆粉漿後，放入已預熱 180℃焗爐焗 20分鐘。
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5 t: m& H* T$ g6 d% q5 G' s公仔箱論壇3.將年糕取出，蓋上錫紙，再放入焗爐，以 180℃焗 10分鐘後，將錫紙取走再放入焗爐以 180℃焗 10分鐘，用牙籤插入年糕測試，如果不沾黏即表示熟透。
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4.將紅豆年糕取出，放凉後切塊即成。   J' k- }; Q. T. J5 I1 h/ u' ^! @

hippy_123

謝謝分享!!挺有意思的。