[甜品] 烤紅豆年糕

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材料
" \2 L0 k% c7 v" u: Y, G1 d  j, F& R. {5.39.217.76糯米粉 230克、雞蛋 2隻、生油 80毫升、砂糖 50克、紅豆糖水連豆 250毫升、牛奶 80毫升、呍呢拿油少許% }/ ]( c" ]0 t. z6 `" j3 {+ |1 V

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3 s  _  t5 P! \公仔箱論壇做法tvb now,tvbnow,bttvb4 w/ [% Z5 C0 L3 ~) l4 Q
1.雞蛋拂勻，注入牛奶、生油、糯米粉、紅豆糖水、砂糖、呍呢拿油拌勻成粉漿。
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2.盤上噴灑生油，灑入少許糯米粉，篩勻後將多餘的糯米粉倒出。注入紅豆粉漿後，放入已預熱 180℃焗爐焗 20分鐘。
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3.將年糕取出，蓋上錫紙，再放入焗爐，以 180℃焗 10分鐘後，將錫紙取走再放入焗爐以 180℃焗 10分鐘，用牙籤插入年糕測試，如果不沾黏即表示熟透。tvb now,tvbnow,bttvb0 U, W" b6 f" Y& `% P1 W  Y

! F  |5 q2 X0 ]7 B" jtvb now,tvbnow,bttvb4.將紅豆年糕取出，放凉後切塊即成。
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謝謝分享!!挺有意思的。