材料tvb now,tvbnow,bttvb B; _3 v6 H9 j J- T- I
急凍沙甸魚 2條、洋葱（切片） 30克、黑橄欖 20克、沙律菜 60克、檸檬半個、橄欖油 3茶匙、麪粉 2湯匙、蛋黃（拂勻） 1隻、蒔蘿適量、陳醋 1湯匙) z% W* O9 M0 m0 E0 ^/ C8 s$ q
! J+ b# ?2 H9 c' O( ~+ A! E/ w5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 I4 w0 D& f' v" i/ a8 `& ^
做法
; ~: u- @7 W+ C+ ?1.將已洗乾淨的沙甸魚抹乾水。檸檬切件。
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8 R8 Z9 i; S' v6 a1 e8 etvb now,tvbnow,bttvb2.先在沙甸魚身掃上蛋液，再把魚沾上麪粉。
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7 E1 C4 F, |+ G# B2 k* \5.39.217.763.在預熱好的烤板掃上 1茶匙橄欖油，放沙甸魚及檸檬件。沙甸魚烤 3分鐘後才翻轉另一面，其間不時將檸汁榨到魚身上。+ `6 i5 O5 P( }6 f0 |( l
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4.將沙律菜、黑橄欖、洋葱片、 1茶匙橄欖油和少許蒔蘿混合，加陳醋拌勻。連烤好的沙甸魚、烤檸檬和沙律菜上碟，淋上餘下橄欖油即成。
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: J$ N( v, x e, A" B- @; tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烤板用前須以慢火燒至熱透。而魚燒至變硬才反轉，便不黏底。5.39.217.76" {; T8 K9 D: ~& s/ R; l) c2 P
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發表於 2010-9-27 06:40 AM
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