[西式食譜] 葡式薑黃花蛤湯

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材料
  Q! {6 K" x1 s8 ?6 v% Q$ X& N5.39.217.76大花蛤 1,200克、薑（剁碎） 10克、乾葱頭（剁碎） 1粒、黃薑粉 5克、辣椒仔（剁碎）半隻、番茄（切碎） 2個、魚湯 500毫升、法包 2片、葡國辣腸（切片） 3片、鹽少許、橄欖油 1茶匙調味：白酒/椰漿各 100毫升、番荽 1束、橄欖油少許% K& y! l9 O" E5 p1 v! q* l: ]; @

: ~/ `" y+ u5 W9 C5 V: Etvb now,tvbnow,bttvb做法
+ k$ y% p9 ]9 j  S1.花蛤換 3次水，洗乾淨。
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2.燒熱鑊下橄欖油，加乾葱和辣椒爆香，再加薑、葡國辣腸、魚湯、黃薑粉、番茄和鹽，再下花蛤和白酒。加蓋收中火煮 3分鐘，打開看看花蛤是否已開口。' w5 p8 E# O/ x! O
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3.加椰漿即可盛起，淋少許橄欖油，伴法包和番荽即可。( l* p7 R0 F& O+ G1 E6 A
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, q: m) h# d7 i, ]1 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。除用魚湯，可選擇蜆蛤湯塊，蜆味湯底較清但味道更統一。公仔箱論壇# o9 r6 l2 z9 D: `8 U3 F1 c, i9 d; r

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