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[美酒共享] 鑫華永康店[7P]

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台北市大安區金華街126-1號1樓公仔箱論壇; o/ K+ W; A; E" P* m% V5 `  L

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$ R2 ?: c  n8 T9 U" H公仔箱論壇1.咕咾雞球
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! m  |/ d8 {# A  }5.39.217.76油炸去骨雞腿肉後,拌入店家特調糖醋醬調味,最後加入少許青椒、洋蔥快炒入味,酸酸甜甜的口感,帶著新鮮香味,是頗為下飯的一道菜9 S# |$ [9 A3 Z5 q

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2.帝王蟹肉炒蛋白
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( i4 v" ?1 Z5 z; I( _* q6 ztvb now,tvbnow,bttvb菜一上桌,往往讓人誤以為是鮮美的蟹肉沙拉,仔細一瞧,原來竟是將帝王蟹肉以蛋白拌炒,滑嫩的口感、清新的味道,讓人吃起來毫無負擔
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3.xo醬炒蘿蔔糕
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鑫華師傅手工製作的蘿蔔糕先蒸完放冷卻後再切塊,加入xo醬爆香,配上清爽又有酥脆口感的豆芽菜,相當開胃) D! ~  e, o1 M9 K0 G* @

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4.現炒‧金銀蛋時蔬
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皮蛋加上鹹鴨蛋,加入高湯煮青菜讓甜甜的蔬菜中增添鮮嫩美味。在完成之前加上酥炸過的蒜末點綴,是一道地的廣式風味料理5.39.217.76/ O0 ^9 F7 B, h5 N) a
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5.鹹魚蒸肉餅

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以豬絞肉拌入魷魚製成餅狀後,以清蒸方式將肉餅蒸熟,再覆上特別調製過的黃花鹹魚,美味可口!尤其淋上店家特調的醬油口味更顯獨特,是一道下飯的餐點2 [$ h/ j1 u+ {/ |; |' p
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6.鑫華特製‧煎腸粉

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  x0 u' [' E5 N2 g7 _公仔箱論壇有別於一般腸粉用蒸的鬆軟口感。煎腸粉表面焦脆、口感相當不一樣,淋上以蝦米熬煮成的海鮮醬,微微甜而不膩的料理,滿足您挑剔的味蕾
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