[中式食譜] 泰式檸檬魚

咖啡愛奶茶

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【材　 料】
; m" ]7 D$ d( d. [* p2 W" X$ w  s2 N) p5.39.217.76加州鱸魚 1尾
' |- X  E9 H4 _' n* r" ^蒜末 15g
8 l2 G7 Q. R# }8 F$ i( o" |公仔箱論壇辣椒末 15g
) l7 c# h1 C( X0 S( {1 S( }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑絲 10g
5 p/ j% z5 n: R5 J蔥絲 10g5.39.217.762 f, g+ g. D4 B* U( R. L# T: v
洋蔥絲 25gtvb now,tvbnow,bttvb  z, T# M" K6 }% h8 c3 @! u1 ~5 A
香菜 少許
" S- X6 N  I: P2 ?9 ~7 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬片 少許
6 [, G8 ~9 J  F" e# ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
9 O. `2 F" L  P5.39.217.76魚露 1又1/3大匙
. L  L$ N6 U: {2 J( `0 ?tvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁 1大匙5.39.217.762 U6 L4 D$ C/ M& h  U
糖 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& @6 x$ T* b& x7 N: n
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb" A! p+ f# |" ~
1.加州鱸魚處理後洗淨，在魚身上劃3刀，抹上少許鹽（份量外）備用。tvb now,tvbnow,bttvb" @/ [% i: y3 F
2.所有調味料加入蒜末、辣椒末混合拌勻成醬汁備用。公仔箱論壇+ ^2 U% c$ U. P) Z8 t) `' U7 y) ?
3.取長盤放入薑絲、蔥絲，再放上作法1的鱸魚，在魚身上放上洋蔥絲，淋上作法2的醬汁。
- V( h/ J1 R7 h- b9 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3放入已滾沸的蒸鍋中，以大火蒸約15分鐘，熄火後放入檸檬片與香菜即可。