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【材 料】
' _% p! N+ F* m+ O. D+ v: t3 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加州鱸魚 1尾3 Q* C8 |9 _- f- v+ k* F
蒜末 15g
2 p3 W4 v; D' D" |; _辣椒末 15g
, K* X) R0 R4 d3 c0 k- pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑絲 10g7 N. @& Q R1 _' t
蔥絲 10gtvb now,tvbnow,bttvb+ l |9 h, U3 z) ?2 I# B: G2 n
洋蔥絲 25gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: }) ~% V$ M. [ p7 w+ C8 s' @
香菜 少許# H, J( D. R* o3 H' r9 Y; Y d, M5 s
檸檬片 少許4 j, n/ D/ X7 \
【調 味 料】
8 Z" C; S0 O" O7 G) q8 u公仔箱論壇魚露 1又1/3大匙$ q+ F$ e ?$ w' x. [/ c6 ~, m; e& V
檸檬汁 1大匙
1 I# p9 \! a- U6 ^tvb now,tvbnow,bttvb糖 1大匙
* F* Y5 |7 t8 _4 f" L$ s. k【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l3 }# J: Y9 @2 J
1.加州鱸魚處理後洗淨，在魚身上劃3刀，抹上少許鹽（份量外）備用。
* e" h8 c2 i3 ^! X5 K公仔箱論壇2.所有調味料加入蒜末、辣椒末混合拌勻成醬汁備用。tvb now,tvbnow,bttvb. f9 e8 T4 x, d V6 |7 H
3.取長盤放入薑絲、蔥絲，再放上作法1的鱸魚，在魚身上放上洋蔥絲，淋上作法2的醬汁。
( ~ L- _+ ~- K+ Y) r, etvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3放入已滾沸的蒸鍋中，以大火蒸約15分鐘，熄火後放入檸檬片與香菜即可。 |
發表於 2010-9-25 03:52 PM
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