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【材 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Z. Z0 G1 [% ^3 E$ {$ v
加州鱸魚 1尾
+ k" r$ B7 {6 l2 i' I. y* ^4 itvb now,tvbnow,bttvb蒜末 15gtvb now,tvbnow,bttvb ~5 Z5 H% u" f4 S2 ?
辣椒末 15gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& e; }' n' s: r6 m# H
薑絲 10g
& A6 w3 ]6 ?7 H5 J蔥絲 10g公仔箱論壇. m1 \* D3 L. `9 [
洋蔥絲 25gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 {9 Q& g0 ]5 L! v& A! F
香菜 少許
! z' q8 r' q1 [" H檸檬片 少許
D* |( X9 X% {4 X1 k公仔箱論壇【調 味 料】0 k1 k# x* I. O
魚露 1又1/3大匙公仔箱論壇- u# H$ w3 r) \* j& o3 j9 e
檸檬汁 1大匙. D9 A+ E6 u: X
糖 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb6 z0 w4 ~6 f7 o
【做 法】
( X; Z2 B$ G' Y: h- y0 B4 P% Y! btvb now,tvbnow,bttvb1.加州鱸魚處理後洗淨，在魚身上劃3刀，抹上少許鹽（份量外）備用。
, Q% ]8 g0 b8 F6 R2.所有調味料加入蒜末、辣椒末混合拌勻成醬汁備用。
5 r$ f* l: x) X0 e- n- N# x J5.39.217.763.取長盤放入薑絲、蔥絲，再放上作法1的鱸魚，在魚身上放上洋蔥絲，淋上作法2的醬汁。
4 e' i$ h5 y- M1 O+ r4.將作法3放入已滾沸的蒸鍋中，以大火蒸約15分鐘，熄火後放入檸檬片與香菜即可。 |
發表於 2010-9-25 03:52 PM
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