[中式食譜] 泰式檸檬魚

咖啡愛奶茶

+ B6 s: f: J3 u; P- N2 @9 n# a
【材　 料】5.39.217.76, e. a8 q9 Q0 e1 R9 \  C, p
加州鱸魚 1尾5.39.217.76/ @& j( Z9 V6 j9 Y$ ]) ^! p
蒜末 15g2 @6 [1 ?8 G! O, {% S% p7 {2 j) `
辣椒末 15g
  R1 J1 {7 G1 u& v& A, d薑絲 10g
5 x; u3 `4 W* Z3 Z9 p蔥絲 10gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j: l# F6 F/ \- ?) Y/ Y# n
洋蔥絲 25g
; P7 h4 ^3 D8 l2 f. b& v4 ~" O. \/ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜 少許
( r. _- a. h/ W2 K' B2 r8 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬片 少許
9 i+ a" ^2 i( s; O3 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】公仔箱論壇$ {) g3 C1 a1 f! f, ^; z2 u
魚露 1又1/3大匙
# G+ [$ A6 h% n: q公仔箱論壇檸檬汁 1大匙
% D7 |( F4 d% S1 z  Q% l' gtvb now,tvbnow,bttvb糖 1大匙7 O/ ^  h# j) s7 @7 e
【做　 法】
/ z% E. w5 z1 x9 h' n( ?5 T1.加州鱸魚處理後洗淨，在魚身上劃3刀，抹上少許鹽（份量外）備用。
& N4 {  l0 |% w2.所有調味料加入蒜末、辣椒末混合拌勻成醬汁備用。公仔箱論壇5 j* I' E/ {2 J8 {9 _
3.取長盤放入薑絲、蔥絲，再放上作法1的鱸魚，在魚身上放上洋蔥絲，淋上作法2的醬汁。5.39.217.765 d! b7 k* O& I6 O+ _
4.將作法3放入已滾沸的蒸鍋中，以大火蒸約15分鐘，熄火後放入檸檬片與香菜即可。