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【材 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 R2 L( |0 T0 E9 U3 |2 @) ^. h! ]
加州鱸魚 1尾
( L) p* k7 L& z# H5.39.217.76蒜末 15g- K( ?% d" b: u& K' a& n8 J$ b
辣椒末 15g公仔箱論壇9 K/ N. v1 Y1 j' G& }
薑絲 10g公仔箱論壇9 f d3 ~) M& J4 e2 s% q! d" e
蔥絲 10g5.39.217.76' U5 q4 C V* h; N# q
洋蔥絲 25g
5 ~" p- Z J% c, H香菜 少許
' Z0 W1 L& s2 o1 H: A1 j公仔箱論壇檸檬片 少許
* f4 H: ~$ o6 |5 k. pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
. U1 y8 y9 Y6 I5.39.217.76魚露 1又1/3大匙
4 r% `5 w: T3 _7 x檸檬汁 1大匙
- x) B/ w, l3 f$ \2 g5.39.217.76糖 1大匙 G# Q; g( s& N! r
【做 法】) d6 J- d3 i5 S; z& e3 w: z
1.加州鱸魚處理後洗淨，在魚身上劃3刀，抹上少許鹽（份量外）備用。7 \2 u1 p9 [& ?1 I
2.所有調味料加入蒜末、辣椒末混合拌勻成醬汁備用。
8 m D* G/ C; y* K( J. C3 M' L8 H3.取長盤放入薑絲、蔥絲，再放上作法1的鱸魚，在魚身上放上洋蔥絲，淋上作法2的醬汁。
# A/ m, l. Z! A/ m0 ?- _1 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3放入已滾沸的蒸鍋中，以大火蒸約15分鐘，熄火後放入檸檬片與香菜即可。 |
發表於 2010-9-25 03:52 PM
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