[中式食譜] 泰式檸檬魚

咖啡愛奶茶

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【材　 料】
( J: W0 S- y, H, W5.39.217.76加州鱸魚 1尾tvb now,tvbnow,bttvb" [1 c  |3 [# k7 R/ F
蒜末 15g
5 j. X8 \' e1 q& K  v1 n公仔箱論壇辣椒末 15g
: {4 `# m0 n, c' r/ X5.39.217.76薑絲 10gtvb now,tvbnow,bttvb: E9 U3 l% V- b) S& d; [; G
蔥絲 10g
! c5 N" O5 U" ]5.39.217.76洋蔥絲 25g
5 M+ f  y: X0 y# @8 j公仔箱論壇香菜 少許
. q  ?0 L+ w% P; n檸檬片 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& P0 M2 \) m% S' K
【調 味 料】
& d; S' n& n7 P3 J% }# Ktvb now,tvbnow,bttvb魚露 1又1/3大匙# _0 M2 M/ @  i1 `$ _' H# Y( v
檸檬汁 1大匙
- L( J, R6 G# t+ y; u9 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1大匙
; m' M# v, ?: a7 r  g【做　 法】
$ x* s! c! g6 X9 K2 e1 \7 J5.39.217.761.加州鱸魚處理後洗淨，在魚身上劃3刀，抹上少許鹽（份量外）備用。
! u- v' q" B+ p7 v9 X5.39.217.762.所有調味料加入蒜末、辣椒末混合拌勻成醬汁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  A* ^7 c( w7 I" C& }$ N. J
3.取長盤放入薑絲、蔥絲，再放上作法1的鱸魚，在魚身上放上洋蔥絲，淋上作法2的醬汁。
" F# x' r5 h3 `7 u6 c" Atvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3放入已滾沸的蒸鍋中，以大火蒸約15分鐘，熄火後放入檸檬片與香菜即可。