[中式食譜] 白灼芥末鮮蚵

咖啡愛奶茶

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【材　 料】 ' C; B$ Y  z7 ~) N5 |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K" _/ F0 I" [6 m+ S
鮮蚵 300公克 5.39.217.76! D# B2 e7 U7 N: k- v6 r
地瓜粉 1大匙
" s0 N4 s; X5 v, q* H8 x5.39.217.76辣椒絲 適量
/ F; ~( a( |+ l. s( f生菜葉 適量
/ h9 J" u+ x: e0 X6 Ftvb now,tvbnow,bttvb山葵醃醬：: Q- p5 v" z8 J. f$ c
酒 1小匙
9 e+ X4 D9 i1 M- v: j8 U山葵醬wasabi 2大匙 公仔箱論壇8 Z  p2 U7 O( U) G
檸檬汁 1大匙 公仔箱論壇# Q8 l, d! s  s" g
鹽 1/4小匙 5.39.217.76$ d' Y3 G0 c& N/ f' F5 W0 }
【做　 法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; F/ R. ^# s- Y% M+ d: A
1.將山葵醃醬混合均勻；辣椒絲泡冷水使之捲曲，備用。5.39.217.76- C  l0 f+ ]% N
2.將鮮蚵輕輕洗淨加入山葵醃醬醃約10分鐘備用。" n$ o, W& l) e- ^$ [9 X
3.於作法2中加入地瓜粉後拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! K* T* T1 F. b' N% j6 `$ b
4.熱一鍋水，待水煮沸後，將作法3的鮮顆一個一個放入沸水中燙熟。5.39.217.76- m3 t8 g) K5 f. j( a. W8 ]
5.將作法4的鮮蚵撈出瀝乾，放在鋪有生菜葉的盤上，再放上作法1的辣椒絲即可。