[中式食譜] 白灼芥末鮮蚵

咖啡愛奶茶

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【材　 料】
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鮮蚵 300公克 * b2 d& ~, Q% G  k: {5 L
地瓜粉 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ B" c1 j+ [" _' A# M4 t
辣椒絲 適量
. Y" ~: Y8 r2 s& STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生菜葉 適量
. y" U1 C1 L2 }# _- m" Itvb now,tvbnow,bttvb山葵醃醬：
8 G' o; d% A$ n& ?# ^$ E7 h% M酒 1小匙
2 n6 w2 {& x; }5 b( o& aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。山葵醬wasabi 2大匙 公仔箱論壇8 u  s4 y# v" G3 ]' o
檸檬汁 1大匙
& y, _8 k, u# d- ?5 K3 X1 \公仔箱論壇鹽 1/4小匙
4 i1 ]" O& ^0 T# l) H8 O【做　 法】
# {, b4 `7 {/ m1 @) Y. J5.39.217.761.將山葵醃醬混合均勻；辣椒絲泡冷水使之捲曲，備用。
1 W/ L# Y: ]1 C% w! D7 stvb now,tvbnow,bttvb2.將鮮蚵輕輕洗淨加入山葵醃醬醃約10分鐘備用。
* I) c, D& E9 d& A/ V& }9 b公仔箱論壇3.於作法2中加入地瓜粉後拌勻備用。5.39.217.76( B* V3 P: W+ s7 c: l( C7 P* @
4.熱一鍋水，待水煮沸後，將作法3的鮮顆一個一個放入沸水中燙熟。
) u, R: z' t7 ~; U公仔箱論壇5.將作法4的鮮蚵撈出瀝乾，放在鋪有生菜葉的盤上，再放上作法1的辣椒絲即可。