[中式食譜] 白灼芥末鮮蚵

咖啡愛奶茶

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【材　 料】
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鮮蚵 300公克
5 _2 o: {  i& s; C+ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地瓜粉 1大匙 公仔箱論壇  H% L4 V% N% }* b6 [
辣椒絲 適量
4 Q  k2 @, `  _; ?+ i2 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生菜葉 適量
0 z0 l6 W9 \' k. A; C公仔箱論壇山葵醃醬：公仔箱論壇1 n( C# A0 r5 m! c3 e7 k4 M
酒 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 v2 W" U+ Z: K/ B
山葵醬wasabi 2大匙
" W( X7 o7 w# D8 Y3 l5 n, S檸檬汁 1大匙
5 K' `  @/ I4 e  J+ f鹽 1/4小匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 a  V- S% B6 B% w3 n5 O
【做　 法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 J( p- A, ~1 k6 a
1.將山葵醃醬混合均勻；辣椒絲泡冷水使之捲曲，備用。
' K5 Q. m( h( W) [8 f$ J$ }2.將鮮蚵輕輕洗淨加入山葵醃醬醃約10分鐘備用。5.39.217.76+ o% q9 T. Z9 m3 m8 U; M( D, l
3.於作法2中加入地瓜粉後拌勻備用。5.39.217.769 _* r& Y" v  \0 p
4.熱一鍋水，待水煮沸後，將作法3的鮮顆一個一個放入沸水中燙熟。
( K$ k- j+ i2 n; z/ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將作法4的鮮蚵撈出瀝乾，放在鋪有生菜葉的盤上，再放上作法1的辣椒絲即可。