; ?- c N& H' I+ T9 S; MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】公仔箱論壇. @6 F1 a$ F5 B. }2 E1 v
鮮蚵 300公克
; C) H3 {' H0 j* f! }公仔箱論壇豆芽 100公克5.39.217.762 @8 c, m7 |0 L" Q, J, r
五味醬 50㏄
. C* N9 M) K |. W* htvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】+ d, f4 t R7 D. t/ {
鹽 少許
4 v2 h+ B, E% T2 d/ |+ S白胡椒粉 少許
% O) Q4 r% ~- q* ]公仔箱論壇地瓜粉 10公克
6 r% o0 A$ H. g" r【做 法】公仔箱論壇( v7 B& g* e9 C% q: H/ o2 R) |' G* B
1.鮮蚵洗淨、濾乾水分，加入鹽、胡椒粉抓勻略醃一下，再均勻拍裹上地瓜粉，備用。
+ o1 c4 {" I+ }% T, c8 {1 g2.豆芽汆燙熟後，撈起瀝乾墊盤底，備用。
5 N! L) F5 ?* F# j5.39.217.763.將作法1的鮮蚵放入水中略汆燙過水，再撈起瀝乾盛入作法2的盤中，淋入五味醬搭配食用即可（盛盤後亦可加入九層塔葉裝飾）。 |
發表於 2010-9-25 03:52 PM
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