" P) ?/ y% O) Q1 K7 s R公仔箱論壇【材 料】
' a6 k/ \: [8 o% c I鮮蚵 300公克
6 ` W" `! K' [3 U# y1 N7 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆芽 100公克5.39.217.76# X+ r8 H, c/ b+ p& u: ~! {: E' P: L
五味醬 50㏄
% k, ?9 c% V. X7 w5 ?tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
3 Y5 Y9 h( {7 _& q8 B) U1 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 少許5.39.217.765 v4 }! g- h0 i0 C7 g& `6 t
白胡椒粉 少許
' x1 t, ^0 K" Ytvb now,tvbnow,bttvb地瓜粉 10公克
( g9 H' M6 {9 C2 c4 n【做 法】5.39.217.762 V5 f2 Q9 I0 w# e6 p, x
1.鮮蚵洗淨、濾乾水分，加入鹽、胡椒粉抓勻略醃一下，再均勻拍裹上地瓜粉，備用。" h9 {4 C0 X! g) S/ u z# K6 ^
2.豆芽汆燙熟後，撈起瀝乾墊盤底，備用。
+ _% s- s( b$ o o9 F/ N0 `公仔箱論壇3.將作法1的鮮蚵放入水中略汆燙過水，再撈起瀝乾盛入作法2的盤中，淋入五味醬搭配食用即可（盛盤後亦可加入九層塔葉裝飾）。 |
發表於 2010-9-25 03:52 PM
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